Усі поради щодо практики збору врожаю
Знову зв’яжіться з природою та справжньою їжею, відкривши знову задоволення від збору врожаю. Дійсно, природа пропонує під рукою та на тарілці, і часто з великодушністю багато їстівних рослин із терапевтичними чеснотами, яких ми не наважуємось обрати, бо ігноруємо та ігноруємо їх наслідки. І все-таки залишається лише нахилятися. Тож, сім’єю вирушайте на пошуки цих здорових рослин та дикорослих трав. Усі поради щодо практикування збору в диких умовах та навчання впізнаванню рослин, щоб приготувати їх за смачними рецептами.
Натуральне саморобне повернення. І яке задоволення мати можливість збирати свої рослини та трави самостійно безпосередньо з природи. Безкоштовне самообслуговування, звичайно, за умови дотримання певних правил безпеки, щоб уникнути незручностей та харчових отруєнь. Почніть з тренувань самостійно, не ходіть з головою, деякі рослини виглядають однаково, і не всі їстівні. Трохи схожий на гриби !
Існують денні курси з путівниками, часто натуропатами, для розрізнення дикорослих рослин, які їдять у природі. Ботанічні прогулянки та майстер-класи з дикої кулінарії дозволяють дізнатися про це мистецтво збирання. Якщо ви допитливі і справді захоплені, також проводяться онлайн-тренінги, щоб навчитися ідентифікувати понад 200 їстівних рослин. !
Підбирайте лише те, у чому ви впевнені
Потім, коли ви вибираєте, піднімайте лише те, у чому ви впевнені на 100%. Якщо у вас є якісь сумніви, не кладіть у кошик. Наприклад, їстівна дика морква та смертельний болиголов схожі! Не забудьте взяти кілька мішків-кошиків, щоб не змішувати рослини.
Готуйте смачні рецепти
Надавайте перевагу невеликим доріжкам подалі від доріг та вихлопних труб автомобіля, уникайте підбирання на полях, оскільки існує великий ризик забруднення рослин пестицидами та послідом тварин. У всіх випадках вам потрібно буде ретельно очистити свій урожай !
Кулінарія допоможе усунути личинок та паразитів, які можуть міститися у ваших рослинах. Все, що вам потрібно зробити, це безтурботно насолоджуватися цією природною провіденційною манною, щоб готувати смачні рецепти: квітковий салат, оладки з живокосту, кропив'яний суп, лимонад з бузини, вражайте своїх гостей, готуючи їжу, виготовлену на 100% з продуктів.