Успішна втрата ваги вимагає часу Почуття міри, а не невдала дієта - Новини - Nordbayerischer Kurier
Для успішного схуднення потрібен час, відчуття міри замість невдалої дієти
Сонце виводить його назовні: коли зимові светри заходять у шафу, раптом з’являється безліч маленьких \ "подушок \". Біг підтюпцем або їзда на велосипеді - це не дуже весело, якщо у вас занадто багато кілограмів. Недаремно весна - це час, коли особливо жінки починають дієти. Але багато хто зазнає невдачі зі своїми добрими намірами вже через кілька тижнів.
Сонце виводить його назовні: коли зимові светри заходять у шафу, раптом з’являється безліч маленьких «подушок». Біг підтюпцем або їзда на велосипеді - це не дуже весело, якщо у вас занадто багато кілограмів. Недаремно весна - це час, коли особливо жінки починають дієти. Але багато хто зазнає невдачі зі своїми добрими намірами вже через кілька тижнів. "Більшість із них ставлять собі занадто високі стандарти", - говорить Крістіана Ейніг з Німецького інституту харчових досліджень у Потсдамі.
Вони хотіли зменшити свою вагу на 20 або 30 кілограмів - "стільки, скільки важили у розквіті сил". Але девіз "втратити якомога більше за найкоротший час" шкідливий у кількох напрямках, пояснює професор Фолькер Пудель, психолог з питань харчування з Університету Геттінгена. Більшість дієт функціонували за принципом уникання певної їжі або навіть повного голодування. "Це часто призводить до відвертої форми недоїдання".
До того ж, за словами Пуделя, наступає знаменитий "ефект йо-йо": ті, хто кардинально змінює свій раціон, насправді часто помітно худнуть у перші кілька тижнів. "Перш за все, м’язовий білок розщеплюється", - попереджає фахівець. При нульовій дієті за місяць можна зменшити вагу більш ніж на десять кілограмів - але організм втрачає переважно м’язову масу та воду. "Тіло зберігає жир у час потреби". Крім того, організм переходить на зворотний пальник _, наприклад, на нижчу температуру шкіри _ і врешті припиняє втрату ваги. У цей момент ті, хто хоче схуднути, зазвичай повертаються до свого звичного раціону, пояснює професор Пудель _ із фатальними наслідками: Оскільки "економічні програми" все ще працюють, організм ще краще використовує їжу. Радість втратити кілограми поступається місце жаху, коли через короткий час ваги стають сильнішими, ніж будь-коли раніше: "Я називаю це зниженням ваги з інтересом - такі дієти товстіють".
Утримуйте вагу
За словами Пуделя, мистецтво - це не схуднення, а тривала стабілізація ваги. Тому, хто справді хоче схуднути, слід уникати будь-якої форми невдалої дієти. "Не більше фунта на тиждень", - рекомендує дієтолог Ейніг. Навіть для малих цілей обіцяє лише принципова і довгострокова зміна раціону. "Йдеться насамперед про самосвідомість", - каже Ейніг. Необхідно перевірити не тільки саму їжу, але й культуру харчування та фізичну активність. Перш за все, слід зменшити дрібні делікатеси, радить Айніг.
Щоб бути чимось особливим
Важливими є фізичні вправи
Навіть абстрактні правила, такі як «спорожнити тарілку», заважали схудненню. Важливість адекватних фізичних вправ для правильної ваги тіла часто недооцінюється. Люди з надмірною вагою не обов'язково споживають більше калорій, ніж люди з нормальною вагою, пояснює професор Пудель: "Але ви економите багато калорій, менше займаючись". Крістіана Ейніг також бачить дилему: стимули до фізичних вправ постійно зменшуються _ винні зручні стільникові телефони, ліфти, ескалатори та зручні для автомобілів супермаркети: "Той, хто хоче пересуватися сьогодні, повинен робити це чітко". Недостатньо займатися спортом раз на тиждень: має сенс встановлювати більше стимулів до фізичних вправ у повсякденному житті.
Зрештою, за словами професора Пуделя, 16 мільйонів німецьких громадян мають надмірну вагу, тому вони мають індекс маси тіла (ІМТ) понад 30. Це відповідає 82 кілограмам для 1,65 високої жінки або 98 кілограмів для 1,80 високого чоловіка. Кожен, хто страждає на високий кров'яний тиск або діабет, повинен розглядати ІМТ від 25 до 30 як верхню межу. "Нормальна вага - від 18,5 до 25", - говорить Пудель. З усіма занепокоєннями щодо фігури, зокрема, жінки не повинні дозволяти себе зводити з розуму: "Мотузковий манекен - неправильний ідеал", - каже експерт з питань харчування Ейніг. dpa