Устриці для вас корисні
Доктор Жан-Франсуа Лемуан
Різні факти наповнені історіями отруєння устрицями ... Ми не повинні поступатися цьому "розколу устриць" і, перш за все, підтвердити, що продані у Франції (для тих, хто має засоби) залишаються чудовою їжею для споживання без прихований мотив.
Опубліковано 01.10.2020 7:00
Звичайно, споживання сирих устриць, які не вирощувались належним чином, несе ризик. Лише певні запобіжні заходи можуть усунути небезпеку: кип’ятити їжу, мити руки після дотику до них або навіть уникати купання у слабосоленій воді, коли у вас є рани. Рекомендація змусить гурманів посміхнутися.
Вже майже п’ять років це правда, що цей тип інфекції лише збільшувався. Це можна пояснити глобальним потеплінням. Все більш теплі води приваблюють певні бактерії, які знаходять притулок у молюсків, морепродуктів та риби.
Пам’ятайте, що французьких устриць спеціально не вирощують у гарячій воді ... Відповідь полягає у походженні дуже контрольованої устриці в нашій країні.
Устриця є хорошим джерелом тваринного білка, позбавленим жиру та великим мінеральним багатством! Фосфор, мідь, кальцій, цинк ... неповний перелік.
Маючи 100 кілокалорій і 11 грамів білка на десяток, це навіть можна вважати чудовою дієтичною їжею ... Поки ви не їсте з ним занадто багато хліба та масла.
Фахівці рекомендують його навіть спортсменам. Нарешті, для тих, хто все ще сумнівається: в Інтернеті є чудові рецепти з вареними устрицями.
Лікар Жан-Франсуа Лемуан
Підпишіться на колонки доктора Лемуана
@DrLemoine
Хвороба Альцгеймера: "вузли" в мозку, що викликають захворювання ?
Як «бактерія вампіра» допомагає боротися з інфекціями сечовивідних шляхів
Травматична амнезія, скарифікації, спроби самогубства: некрасивий опис жертви інцесту
Його ефективність сягає майже 92%: чи відкриється Європа вакцині Sputnik ?
Усі відповіді на.
Дефіцит вітаміну С: цинга з кровоточивістю ясен повернулася