Устриці, які їх переваги Oysters Vendée Atlantique

переваги

  • Додому
  • Новини
  • Устриці: у чому їх користь ?

Багаті вітамінами та мікроелементами устриці не тільки смачні під час свят або як аперитив, але й дуже корисні для нашого здоров’я !

Устриці з низьким вмістом жиру та багатими білками поєднують смакові насолоди та харчові інтереси.
Відкрийте всі переваги устриць для вашого здоров’я.

Устриця: низькокалорійний, але дуже поживний молюск

Устриці є частиною їжі найбагатша білком, відразу після червоного м’яса.

На 100 г сирих устриць розраховуйте майже 10 г. білка і лише 2 г ліпідів, тобто менше 80 ккал.

Тому устриці ідеально підходять для варіюються джерела білка на вашій тарілці (тваринного або рослинного походження).

Ліпіди, присутні в устриці, в основному ненасичені жирні кислоти (омега 3), що робить його менш жирним, ніж червоне м’ясо. Устриця сприяє зменшенню шкідливого холестерину і тим самим допомагає запобігти певним серцево-судинним захворюванням.

Устриця багата вітамінами та мікроелементами

Устриці від природи дуже концентрується у вітамінах та мікроелементах. Регулярне споживання дозволяє уникнути будь-якого ризику недоліків.

Устриці містять, зокрема:

  • вітаміни В12, В2 і В3 що сприяють зростанню тканин, створенню нових клітин та виробленню енергії;
  • вітамін А, антиоксидант;
  • залізо: близько 6 г на 100 г устриць;
  • селен: приблизно 0,06 мг/100 г;
  • цинку: близько 6,5 г/100 г! Устриця - одна з найбагатших їжею цинку, яка відіграє роль у засвоєнні білка, якості шкіри та імунітеті до різних інфекцій;
  • йод: 0,06 мг/100 г;
  • і марганець: 1 мг/100 г.

Користь устриць для здоров’я

Маючи всі ці мікроелементи та вітаміни, устриці - чудовий союзник для збереження вашого здоров’я.

Омега-3, які вони містять, можуть допомогти запобігти серцево-судинні захворювання або допомогти полегшити запальні захворювання як артрит або астма.

Не забуваючи про багато вітамінів, присутніх в устриці, необхідних для нормального функціонування нашого організму (оновлення клітин, вироблення енергії тощо).

Щоб скористатися багатьма позитивними ефектами устриці, доцільно її споживати Один-два рази на тиждень, і не лише під час канікул. 😉