Устриці; Турбулентний спосіб життя Південної Кореї, KPOP; більше

спосіб

Устриці в Кореї також відомі як гюль. У західних, а також у східних країнах це одна з найпопулярніших морських тварин. Гюль - досить рідкісні морепродукти, які в багатьох західних країнах їдять навіть сирими.

Через свою високу харчову цінність вони відомі як “морське молоко”. Адже устриці містять багато кальцію і навіть незамінних амінокислот. Морська тварина також містить мінерали та вітаміни. У деяких випадках навіть відомо, що Гюль використовується для догляду за шкірою. Устриці також добре підходять для здорового харчування та для схуднення, оскільки вони дуже низькокалорійні. Однак зауважте, що не слід їсти устриць під час розмноження морських тварин. Особливо в літні місяці може статися, що устриці стають отруйними через високі температури.

Хочете знати, чому устриці в Кореї такі дешеві? Однією з причин особливо низьких цін є величезне виробництво в країні. Можливо дуже велике виробництво устриць, особливо в холодних морях Кореї. У Кореї існують навіть деякі устричні ферми, які забезпечують всю країну свіжими морськими тваринами.

Одним з найпопулярніших способів їсти устриці в Кореї є занурення в чогочуджанг. Це злегка кислий соус. Устриці занурюють туди сирими, а потім їдять. Але устриці також входять до складу салатів, супів і, насамперед, багатьох інших популярних корейських страв.
У прибережних регіонах Кореї устриці часто використовують для виробництва кімчі.