Увага! Ось якою небезпекою можуть бути суперпродукти насіння чіа
Суперфуд увага! Ось якою небезпекою можуть бути насіння чіа
Насіння чіа сьогодні стали незамінними для багатьох, і їх особливо вподобають на сніданок. Не дивно - насіння відомі як суперпродукт і багаті важливими поживними речовинами, розчинною клітковиною та омега-3 жирними кислотами.
Насіння чіа може бути нездоровим
Незважаючи на це, найголовніше, на що слід звернути увагу, це те, як ви їх їсте. Чого багато хто не знає: неправильне споживання насіння чіа може бути навіть дійсно небезпечним. Якщо додати воду, насіння можуть набрякнути до 27 разів більше ваги і стати гелеподібною масою. Отже, якщо ви їсте їх сухими, цей процес набряку шлунка може викликати проблеми.
Це вже сталося в США. Після їжі 39-річного чоловіка довезли до лікарні швидкої допомоги. Він з’їв ложку сирого насіння чіа, а потім випив води. Зерна відразу набрякли і закупорили його стравохід.
Інші ризики насіння чіа
Суперфуд також має ефект розрідження крові, і його слід їсти лише людям, які вже приймають ліки, що розріджують кров, за згодою лікаря. Людям з низьким кров’яним тиском також слід попередньо проконсультуватися з лікарем, оскільки зерна спричиняють падіння артеріального тиску.
Більше переваг, ніж недоліків
Проте застосовується наступне: Побічні ефекти зазвичай виникають лише при надмірному споживанні насіння чіа. Якщо ви приймаєте їх у звичайній кількості, а також збалансовано харчуєтесь, проблем зі здоров’ям, яких слід боятися, насправді немає. Експерти з питань харчування клянуться насінням чіа, адже навряд чи будь-яка інша їжа містить стільки поживних речовин, мінералів та вітамінів у порівнянних концентраціях.