УВАГА ПЕРЦЯМ КАПІЇ! Ви напевно передумаєте, прочитавши Зіарул Прагову
Пояси з болгарським перцем, пампушками та гострим перцем - це засоби від серцевих захворювань, ревматизму, застуди, діабету та зайвих кілограмів
Вони можуть бути червоними, зеленими або жовтими, солодкими або гострими, всі сорти смачні. Болгарський перець та його брати та сестри, перець стручковий, гострий перець та пампушки - одні з найбільш здорових овочів, які ми маємо у вересні. Бюлетень з аналізу перцю розкриває винятковий природний склад - від вітамінів до антиоксидантів та мінералів, надзвичайно корисних поживних речовин для правильного функціонування організму.
Найкраща форма, в якій ми можемо їх споживати, - це сира, в салатах або у вигляді свіжого соку. Але цілющі чесноти продовжуються навіть після того, як ми помремо або спечемо їх на плиті. Ось чому ми не повинні пропустити лікування перцем у вересні, коли цей овоч є енергійнішим та смачнішим, ніж будь-коли.
Джерело номер один вітаміну С.
Основна діюча речовина перцю називається капсаїцином і надає колір овочу, більшість з яких червоний. Це ефективний антикоагулянт, який допомагає запобігти інфаркту міокарда та інсульту. Усі сорти перцю містять величезну кількість вітаміну С, однак зелений болгарський перець має вдвічі більше вітаміну С, ніж цитрусові, а гострий червоний перець містить на 330% більше вітаміну С, ніж апельсин.
У 100 грамах перцю міститься 125 мг вітаміну С, тобто 100% від рекомендованої добової дози. До складу перцю також додається 0,8 мг вітаміну В6 і 0,45 мг вітаміну К. Також присутній вітамін А, бета-каротин є дуже потужним антиоксидантом, який протидіє дії вільних радикалів і зменшує шкоду, яку вони завдають. виробляють артерії, нерви та тканини.
Болгарський перець містить лікопен - каретоноїд, який запобігає раку простати, шийки матки, товстої кишки, підшлункової залози і навіть легенів. Червоний перець корисніший за зелений, у нього вдвічі більше вітамінів А і С. Згідно з дослідженням, китайці, які споживають велику кількість перцю, і особливо гострого, мають на 27% менше шансів захворіти на рак легенів, враховуючи, що вони є одними з найбільших курців у світі.
Перець запобігає раку товстої кишки високим вмістом клітковини, що збільшує швидкість виведення токсинів. Він також містить флавоноїди, фітохімікати, що зменшують запалення. Болгарський перець містить лише 25 калорій на 100 грамів овочів і 1,9 грама клітковини, 80% складу становить вода. Найпоширенішими мінералами є калій, кальцій, молібден та марганець. Перець допомагає в боротьбі із збільшенням ваги. Це пояснюється наявністю алкалоїдів, виявлених у 2004 р. Доктором Донвелтом, які рідко зустрічаються в живих організмах і активують ліполітичні ферменти, що плавлять жири в організмі. Таким чином, споживаючи болгарський перець під час кожного прийому їжі, крім здорової їжі, ви втрачаєте кілька кілограмів.
Організм не постраждає, перець забезпечить необхідними поживними речовинами: солями, вітамінами та алкалоїдами. Дієта на перці рекомендує салати, багаті цими овочами та свіжим соком, по склянці по 100 мл двічі на день. Для соку добре бути поєднанням болгарського перцю, моркви, шпинату та яблука. Цей препарат є регенератором крові та потужним ремінералізатором. Сік свіжого перцю дуже корисний людям, які страждають на кишкові спазми або коліки. Склянка цього напою дає шість годин сну. Однак найефективнішими для схуднення є гострий перець. Тепло, яке утворюється в організмі гарячим стадом, призводить до потовиділення, швидшого окислення жирових прошарків і, очевидно, до втрати ваги.
Пончик також є овочем із сімейства перцевих, що володіє особливими лікувальними властивостями. Застосовуючи як втирання або як мазь на хворобливі частини, настоянка пампушки неперевершено заспокоює та лікує страждання, спричинені артритом, подагрою або болями в попереку. Оливкова олія, в якій замочували пампушки протягом 10 днів, добре підходить як мазь проти болю в горлі або хрипоти. Це ж масло заспокоює біль, спричинений розтягненнями. Терапевтична роль пампушок також втручається у випадках діареї, ослячого кашлю, ревматизму.
Соління, пампушки - захоплення холодної пори року. Допомагає спалювати жир і транспортувати, чудово лікує похмілля. Якщо додати до соління корицю, пончики будуть ефективні при літіазі та нирковій недостатності. Пончиковий сік бореться зі здуттям живота, і наносячи його на волосся, він зменшує себорею.
Перець Capies настільки смачний у сирому або запеченому вигляді, такий же хороший і зберігається в оцті. Цей асортимент перців є найбагатшим на бета-каротин. Пончики та стручкові стручки смачно готуються у формі макаронних виробів, не кажучи вже про те, що вони є основними інгредієнтами закуски.