Вафельне тісто - простий базовий рецепт Смачний
Прості інгредієнти, просте приготування, просто по-райськи: поки вафельниця розігрівається, ви можете приготувати просте вафельне тісто з масла, яєць, цукру, борошна, молока та іншого. Ось як це працює крок за кроком.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Вафельне тісто - інгредієнти приблизно 8 штук:
- 125 г м’якого вершкового масла
- 75 г цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 3 яйця
- 250 г борошна
- 2 рівні чайні ложки розпушувача
- 200 мл молока
Приготуйте вафельне тісто - ось як це працює:
Додаткова порада: Нехай готові вафлі розпарюються окремо на решітці. Не кладіть їх один на одного, інакше вони швидко стануть липкими. Вафлі можна тримати в теплі в духовці приблизно при 100 градусах, поки їх не з’їдять.
Ви можете знайти потрібну вафельницю на Амазонці.
Смачно варіюйте вафельне тісто
- Для більш тонкого, але також суттєвого варіанту вафельного тіста ви можете замінити молоко вершками. Якщо вам подобається простіше, використовуйте пахта.
- Марципан, висушений кокос, какао-порошок або свіжі фрукти, такі як чорниця, змінюють смак
- Тісто, приготоване без цукру або ванілі, чудово підходить для ситних вафель
Вафельне тісто з дріжджами
Бельгійці люблять свої вафлі легкими та повітряними і готують вафельне тісто з дріжджами. Дві популярні вафельні класики - вафлі в Брюсселі та Льєжі. Для останнього в тісто додають цукровий пісок, що робить смачний хрусткий хліб після випікання.