Вафлі з кукурудзяного хліба, Шрірачі та Лайма

Народжені завдяки чуттю та винахідливості культури вантажних автомобілів на вулиці, ці солоні вафлі із шірачами та вапняним кукурудзяним хлібом їдять у будь-який час доби. У вас є зухвалість приготувати вафельний бутерброд зі смаженою куркою? Дій! Ми не засуджуємо вас (але, можливо, ми хотіли б трохи перекусити).

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

лайма

Млин з морською сіллю

  • 2 склянки (500 мл) кукурудзяної муки
  • 1/2 склянки (125 мл) борошна
  • 1 с. (15 мл) розпушувача
  • 1 с. (5 мл) Млин з морською сіллю
  • 1 с. 1 ст. Л. (15 мл) шрірачі та лайма (клубний будинок)
  • 2 яйця
  • 2 склянки (500 мл) пахта
  • 1/2 склянки (125 мл) вершкового масла, трохи охолоджене

Харчова інформація

  • 430 калорій
  • 105 мг холестерину
  • 890 мг натрію
  • 10 г білка
  • 19 г загальної жирності
  • 3g волокна
  • 55г Вуглеводи

Підготовка

Попередньо розігрійте вафельницю відповідно до інструкцій виробника.

Збийте у великій мисці кукурудзяну крупу, борошно, розпушувач, сіль і приправу вапна шрірача. Збийте в іншій мисці яйця, пахта і розтоплене масло. Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і злегка перемішайте, поки не змішаться. Змастіть вафельницю відповідно до інструкцій виробника і готуйте тісто партіями.

Подавайте вафлі гарячими або кімнатної температури, заправленими йогуртом, сметаною, смаженими яйцями, сальсою, гуакамоле, блакитним сиром, маслом або смаженою куркою.