Вагітній мені дозволено їсти фету
Коли ми вагітні, ми, як правило, дуже обережно ставимося до всього, що стосується їжі. Особливо з сиром, їх так багато і зроблено таким чином, що не завжди підходить для вагітних. Сир, який нас тут цікавить, - це фета. Ти це любиш. Чи можна їсти його під час вагітності? Це питання відповідає “Дев’ять місяців”.
Вагітна, які ризики, якщо я вживаю фету? ?
Фета - м’який сир. Виготовляється з пастеризованого молока. Звичайно, ця термічна обробка обмежує розвиток певних патогенних бактерій, але навіть пастеризована, фета переробляється в розсолі і зберігає високий вміст води, що сприяє розвитку мікроорганізмів, включаючи лістерію. Це вологе середовище дозволяє розмножувати мікроорганізм. Вживаючи фету, може виникнути ризик зараження лістеріозом. Це хвороба, доброякісна для дорослої людини, але небезпечна для плода. Захворювання проявляється симптомами, подібними до грипу, але може також залишатися непоміченим. Проте хвороба може призвести до летального результату для вашої дитини. Це може спричинити сепсис, що може призвести до спонтанного аборту або передчасних пологів.
Чи можна їсти фета з овечого молока? ?
Фета традиційно виготовляється з овечого молока, в яке часто додають козяче молоко. Суміш пастеризують. Якщо процес виготовлення сиру проводиться обережно, немає ризику забруднення, однак сир дуже чутливий через свої характеристики, тому краще уникати його споживання як застережний принцип.
Чи дозволяється мені фета коров’ячого молока під час вагітності? ?
Краще уникати споживання пастеризованого фета коров’ячого молока. Бактерії не можуть вижити вище температури 75 ° C, при якій відбувається пастеризація. Ця термічна обробка може досягати навіть 85 ° C. Однак фета все ще може бути заражена лістерією, навіть якщо це трапляється рідко: тому ми повинні уникати її споживання.
Чи можна їсти фету з козячого молока під час вагітності? ?
По-перше, ви повинні знати, що козяче молоко бере незначну частку у виготовленні фети. В основному це виготовляється з овечого молока. Кустарні фети, що виробляються на невеликих молочних заводах, зазвичай отримують із сирого молока цієї суміші, тому ризик зараження лістерією ще більший. Ви повинні утримуватися від цього, щоб уникнути можливого харчового отруєння.
Під час вагітності можна їсти приготовлену фету ?
Фета не є сиром, який рекомендується застосовувати під час вагітності, лістерія може забруднити сир після обробки (навіть пастеризації), тому споживання фети у період вагітності не рекомендується. Тепло може знищити бактерії, але воно повинно бути досить сильним, досить тривалим і рівномірним. Щоб отримати більше душевного спокою, виберіть замість цього споживайте сири, які не є доцільними.
Чи можна мені споживати пастеризоване молоко фета? ?
Термічна обробка усуває бактерії, щоб захистити вас від будь-якого забруднення, однак ще раз не рекомендується вживати його в їжу, оскільки лістерія може забруднити сир після обробки, до того ж бактерія є психрофільною і дуже добре росте в таких холодних умовах, як холодильник.
Чи маю я право на фету від бренду Salakis ?
Продукти Salakis виготовляються з пастеризованого молока, проте ще раз, краще уникати його споживання, щоб бути впевненим, що нічим не ризикуєте.
Чи можна їсти грецький сир фета під час вагітності? ?
Грецькі кустарні фети традиційно виробляються із сирого молока. На заводі він виготовляється виключно з пастеризованого молока. В обох випадках потрібно утриматися від цього.
Які ризики, якщо я з’їв непастеризовану фету? ?
При найменших симптомах, що нагадують грип, зверніться до свого гінеколога. Після кількох тестів лікар зможе поставити діагноз, якщо є випадки харчового отруєння. І якщо у вас коли-небудь буде інфекція, він поставить вас на антибіотики. Найкраще все-таки негайно направити вас до лікаря для лікування та моніторингу.
Які ризики, якщо я з’їв фету із сирого молока? ?
Сире молоко не позбавлене бактерій, які можуть надходити від тварини, або відсутності асептики під час доїння. Серед цих бактерій лістерія не буде знищена, поки молоко не буде термічно оброблено. Негайно попередити свого лікаря про призначення медичних оглядів та моніторингу, а також лікування, якщо це необхідно, антибіотиками, якщо це вважають необхідним експерти, які стежать за вами, оскільки заборонено займатися самолікуванням під час вагітності.