Вагітність занадто багато риби збільшує ризик; дитяче ожиріння
Вживання риби більше трьох разів на тиждень під час вагітності порушує ріст дитини та збільшує ризик ожиріння, згідно з американським дослідженням.
Редакція з AFP
Опубліковано 16.02.2016 о 11:45, оновлено 15.09.2020 о 07:46
Список заборонених під час вагітності збирається зростати? Вживання риби вагітними жінками в будь-якому випадку є прицілом американських дослідників. За їх словами, вживання риби більше трьох разів на тиждень збільшує ризик ожиріння у вашої дитини.
Дослідження було опубліковане в понеділок, 15 лютого, в американському журналі Американської медичної асоціації педіатрії. Вчені проаналізували дані 26 184 вагітних жінок та їх дітей у Європі та США, щоб вивчити зв’язок між споживанням риби матері та рістом дитини, а також вплив на надмірну вагу та ожиріння. Дітей спостерігали до 6 років. Середнє споживання риби під час вагітності коливалося між країнами від 0,5 рази на тиждень у Бельгії до 4,45 рази в Іспанії. Вживання риби вважається великим після трьох разів на тиждень, вказують дослідники.
Швидке зростання, надмірна вага та ожиріння
Із 8215 дітей, які брали участь у дослідженні, у 31% спостерігався швидкий темп зростання від народження до другого дня народження, тоді як 4987 (19,4%) та 3476 (15,2%) мали надлишкову вагу або страждали ожирінням відповідно до чотирьох та шести років. Жінки, які їли рибу більше трьох разів на тиждень під час вагітності, більше народжували дітей з вищим індексом маси тіла у віці 2, 4 та 6 років у порівнянні з тими, хто їв менше риби, визначили дослідники. Ефекти споживання риби вагітними жінками були найбільшими у дівчат.
На думку авторів: “Забруднення риби забруднюючими речовинами в навколишньому середовищі може бути одним із пояснень цих наслідків, що спостерігаються на дітей раннього віку”. Риба справді є загальним джерелом органічних забруднювачів, таких як ртуть. Часте вплив цих речовин, що включає ендокринні руйнівники, може сприяти розвитку дитячого ожиріння або порушень росту, стверджують вчені.
Вже в 2014 році Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) та Агентство з охорони навколишнього середовища (EPA) закликали жінок, які вагітні або збираються завагітніти, не вживати більше риби. Три на тиждень, щоб обмежити вплив плода на ртуть, токсичні для їх розвитку мозку. На сьогодні результати роботи не дозволили дослідникам отримати чітку відповідь щодо оптимальної кількості та видів риби, яку можна вживати під час вагітності, а також наслідків для росту та розвитку дитини, зазначають ці вчені, в т.ч. Доктор Веда Чацці з Критського університету, Греція, одна із співавторок. Також неможливо розрізнити спосіб приготування та їх походження (річковий чи морський).