Вакуумний пакет; Упаковка СКК

ЧОМУ ПАКУВАТИ ПРОДУКЦІЮ У ВАКУУМНУ УПАКОВКУ ?

Оптимізація покупок
Ефективно заплануйте роботу тижня
Мінімізуйте відходи і, отже, заощадите гроші
Збагатити пропозицію товарів для клієнтів
Раціоналізувати місця в холодильних камерах
Збереження продукту, дотримання його гігієнічності і, отже, не змінюючи його якості та властивостей
Уникайте втрат води у продуктах, отже, зменшуйте їх вагу у продажу

ПЕРЕВАГИ ВПРОВАЖЕННЯ ГАЗУ
У випадку з деякими продуктами, вакуумна упаковка вимагає повторного впорскування нейтрального газу, більше заради презентації, ніж для збереження.
Навколишнє повітря видаляється і замінюється в мішку нейтральною газовою сумішшю, яка продовжує термін зберігання продукту, але перш за все реінжекція газу призначена для запобігання дроблення продукту (наприклад: свіжа паста, салат, сирі овочі ...), що сприяє кращій презентації.