Вам потрібно включити ці 7 дивовижних продуктів у свій раціон
- Атаки дають енергію
- Стійкий крохмаль, особливо низький рівень цукру в крові
- Крохмалисті продукти здаються вам поганими, особливо коли мова йде про схуднення. Однак існує багато продуктів, що містять крохмаль, який є здоровим і багатим на різні поживні речовини, включаючи клітковину, мінерали, вітаміни та фітонутрієнти.
Крохмаль - це найбільш часто вживане джерело вуглеводів. Вони діють як важливе джерело палива або енергії для вашого організму. Сильні сторони - це складні вуглеводи. Найважливіша функція крохмалю - це перетворення глюкози в енергію. Ці вуглеводи складаються з молекул цукру, які є одночасно складними і довголанцюговими.
Складні вуглеводи багаті клітковиною і покращують травлення. Їм потрібно більше часу для травлення, в результаті чого рівень цукру в крові повільно і стабільно зростає. Рівень енергії залишається високим і тримає вас надовго.
Ще одна категорія крохмалю - це рівень стійкості. Їх ключова роль полягає в тому, щоб уникнути травлення, сприяти надходженню кишкових бактерій та сприяти утворенню коротколанцюгових жирних кислот, таких як бутират, які підтримують кишечник здоровим.
Отже, ось 7 крохмалистих продуктів, які заряджають енергією, змушуючи ходити цілими днями, а також заважаючи їсти примусово.
Щоразу, коли хтось запрошує вас з’їсти картоплю або додати її до столу, люди протестують, і причина просто в тому, що «картопля збільшує жир». Однак попереднє дослідження показує, що вживання картоплі (стійкість) може збільшити ріст пробіотиків товстої кишки. Це дослідження проводили на щурах. Збільшення концентрації коротколанцюгової жирної кислоти спостерігалося, коли цих щурів годували картопляною клітковиною. Встановлено, що ці жирні кислоти стимулюють мікробіоти кишечника і навіть зменшують запалення в кишечнику та інших частинах тіла.
Картопля також є багатим джерелом енергії. В іншому дослідженні говориться, що стійкий до картоплі крохмаль може знизити рівень цукру в крові після їжі. [19659907] Також читайте: Рис пажитника Користь для здоров’я, яку потрібно знати
Рис є дуже хорошим джерелом крохмалю. Сила крохмалю, який присутній у рисі, може тривати кілька годин або зовсім не тривати. Стійкість до рису служить джерелом клітковини.
Однак рекомендується враховувати споживання рису. Надмірне вживання рису при недостатній фізичній активності може призвести до ускладнень. Цільнозерновий хліб
Цільнозерновий хліб складається з висівок, зародків та ендосперму. Ендосперм - це крохмалиста частина цільнозернового хліба. Висівки та мікроби цільної пшениці містять клітковину, фітохімікати та інші важливі мікроелементи. Дослідження показують, що цільні зерна можуть зменшити ризик ожиріння, раку, діабету 2 типу і навіть серцево-судинних захворювань. Тож добре включити цілісний хліб у свої дієтичні плани.
Сочевиця
Лінзи містять лише 35% засвоюваного крохмалю, тоді як решта 65% міцні. А це означає, що людський організм не може засвоїти велику кількість лінз. Вони служать дивовижним джерелом клітковини. Кожна ½ чашки подає 3,4 грама клітковини на витривалість, яка стимулює обмін речовин та спалює жир.
Цільного зерна
Якщо ви плануєте виключити з раціону зернові культури, ви краще втратите свою ідею. Замість вибору рафінованих зерен, замініть їх цільнозерновими. Крохмаль, що міститься в цільних зернах, є найбільш поживним і надзвичайно корисним для здоров’я. До цільнозернових належать булгур, вівсянка, попкорн, цільне жито, дикий рис, гречка, тритикале та сорго.
Квасоля
Квасоля є одним із найкорисніших крохмалів, оскільки є багатим джерелом клітковини, рослинного білка та антиоксидантів. Квасоля також може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові або навіть запобігти діабету. У квасолі багато клітковини, що може призвести до зниження рівня цукру в крові. Згідно з дослідженнями, вживання квасолі може зменшити ризик серцевих захворювань і навіть може знизити рівень шкідливого холестерину. Нездорові банани також містять велике джерело крохмалю
Інші предмети харчування та фітнесу
Автор: Onlymyhealth Staff Writer
Джерело: Редакція редакції Onlymyhealth Staff, 2 травня 2019 р