Ванільна панна-котта з рецептом сиру

Мій шостий рецепт десерту на Les Foodies: смачно!

Час підготовки:> 3 год

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

200мл свіжих вершків при мін. 30% 50мл молока 250гр макаронної білої 2 листя желатину 1 бобова ваніль 80гр цукру (можна покласти менше, я знайшов це дуже солодким)

панна-котта

Підготовка:

Нагрійте молоко, вершки, цукор та насіння ванілі (отримані розрізанням стручка навпіл уздовж та зішкребком всередині), акуратно нагрівайте, поки не закипить. Замочіть желатин у холодній воді, додайте до препарату, добре перемішайте до розчинення. Змішайте все з сиром і покладіть в одну або декілька форм (форм), дайте закріпитися в холодильнику на кілька годин або навіть на ніч.

N. B: ви можете їсти його як є або подавати з фруктами або кулі.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 199 ккал Білок 5,6 г Вуглеводи 23,7 г Жири 7,0 г.