Ванільні черниці
- Додому
- Рецепти приготування
- Ванільні черниці
Ванільні черниці
Відкриття інгредієнтів:
Для випічки тіста:
- 167 г води
- 3 цілих яйця
- 2г цукру
- 54 г вершкового масла
- 100г борошна
- 1 г солі
Для кондитерського крему:
- 500 мл молока
- 4 жовтки
- 84 г цукру
- 54 г борошна
- 1 красива стручок ванілі
Для зломщика:
- 38 г розм’якшеного вершкового масла
- 45 г коричневого цукру
- 45 г борошна
Для глюкозної плитки:
- 4 столові ложки сиропу глюкози
- 2 жмені самородків нугатину
Для шоколадної основи:
- 100 г чорного шоколаду
Інші:
- 4 столові ложки білої помадки
Зручність:
Час підготовки: 2 години 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Кількість осіб: На 6 черниць
Рівень складності: 07/10