Ванільні смажені ананасові скибочки DiabeteMagazine

• 1 ананас
• 1 ч. Л. 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 2 ст. рідкий мед
• 1 мл карибського сиропу (ароматизатор рому)
• 20 г маргарину
• 1 ванільна квасоля

ванільні

• За допомогою великого ножа видаліть всю шкірку ананаса, а потім видаліть усі чорні точки, що залишилися на м’якоті.

• Видаліть волокнисту серцевину і наріжте її скибочками товщиною близько 1 см.

• Розділіть стручок ванілі навпіл і зберіть насіння.

• Розтопіть на сковороді вершкове масло і підрум’яніть скибочки ананаса з обох сторін (близько 5 хвилин).

• Потім додайте мед і ванілін і варіть 5 хвилин.

• Додайте карибський сироп (аромат рому) і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.

• Зніміть з вогню, покладіть скибочки ананаса на тарілки і дайте охолонути перед подачею з ложкою крему-крему 15 мг або невеликою кулькою легкого ванільного морозива (Див. Diabetes Mag N ° 6, сторінка 48)