Ванільний рисовий пудинг (і 3 поради щодо успіху) - сонячний обід
- 1 літр свіжого незбитого молока
- 100-120 г цукру
- 100 г рискруглі або довгі (я використовував арборіо, ідеально підходить на мій смак)
- 2 стручки ваніль свіжий і соковитий
Переглянути коментарі
Дякуємо, що поділилися з нами своїми порадами щодо рисового пудингу, гідного цієї назви. Це правда, що це десерт, який має хороший дитячий смак. Зі свого боку, я одного дня обідав у ресторані, де готували дивовижний рис. Його фокус полягав у тому, щоб включити трохи заварного крему. У будь-якому випадку, його десерт був абсолютно божественним!
Завдяки тобі Магалі !
Так, це також дуже добре з заварним кремом і навіть збитими вершками (у моєму блозі є рецепт), але це інше, багатше, хоча тут це справді базова версія.
Повідомте мене, якщо ви тестуєте
Надобраніч
Це виглядає так добре. Я піду спробувати і повернусь, щоб сказати тобі, що не так !
Що таке дієслово бути.
Вони щойно принесли мені острівну ваніль. Біжу на кухні!
Цей рецепт чудовий. Дякую
Я часто готую рисовий пудинг у духовці, і я вважаю, що він добре працює, і якщо вам все-таки доведеться стежити, щоб досягти правильної готовності, не потрібно постійно помішувати.
Так, це правда, це також працює дуже добре, і ми більше не думаємо про це (я буду говорити про це ще раз). Тут я дала бабусин рецепт просто на сковороді;-)
Хороший рецепт дитинства, я теж люблю!
Щоб зерна залишалися вологими, щоб вони не були твердими, ми також рекомендуємо не підсолоджувати на початку приготування, а лише в кінці. Приємного вам дня!
Щиро дякую Крістель за повідомлення та зерно солі !
Гарного кінця дня
Привіт Еддо,
Я дуже люблю рисовий пудинг, часто супроводжую його карамельним соусом.
Дякуємо за ваші чудові рецепти. Чудовий день. Мікеле.
Дякую ! Тоді нас двоє:-)
ну-яй-ну рисовий пудинг! АЛЕ МОЛОЧНИЙ РИС QUOIIIIIII. Мені важко стриматися стільки, що я міг би це їсти ВСЕ ЧАС!
Дякую Едді за те, що я напоїв мені рот о 10:30.
Цікаво (раптом, як ненажера): у мене вдома лише цілий рис арборіо, чи буде це так само добре?
Дякую, Анаїс, ти розсміяла мене !
З коричневим рисом, я боюся, це буде не те саме, воно дасть менше крохмалю, залишатись твердішим, і врешті-решт у нас не буде одночасно цієї кремової та структурованої текстури. Але чому ні?;-)
Прекрасний вечір
Я спробував ні, це не казково, вам потрібно багато молока, а у нас теж немає вершкового, я хотів би, щоб це працювало,
З огляду на мою пристрасть до рисового пудингу, ось рецепт, який мені доведеться зробити якомога швидше! Скільки часу він міститься в холодильнику? Дякую !
Ви мені тоді скажете! Я зберігаю його до 24 годин, але думаю, що добре покритим харчовою плівкою можна до 48 (з іншого боку він буде твердішим)
З рисом суші або іспанською бомбою це також дуже добре, я кладу його в холодне молоко і цукру в кінці, для ванілі також в кінці, тридцять хвилин варіння шкоди додаю цедру лимона і ще один апельсин.
І я припуджую трохи кориці.
Привіт Анонім (Ваше ім’я?)
Так, це правда з бомбою, вона працює дуже добре, однак особисто мені не подобається результат з рисом суші, він вже не має однакову текстуру (в той же час він не був для цього створений; -)
Коли з ваніллю він дуже добре тримається в кулінарії, навпаки, продовжує настоюватись, це не така крихка спеція. Так, це дуже добре з іншими ароматизаторами (особливо цитрусовими), в основному ми ставимо те, що нам подобається. Тут я запропонував основу з ваніллю.
Il riso al latte è il mio preferito.
Buonissimo con what a profumo di vaniglia.
Буона серата
Я люблю цей десерт! Це дуже регресивно і зворушує серце.
Нещодавно я зробив це з кремом нуга, і нам це дуже сподобалось.:-)