Вапняні креветки «темпура»; перець АБО гостре каррі 🍤🌶🍋; Дієтолог-дієтолог Ванесси Дейгл

Мало хто не любить креветки. Дійсно, основним продуктом вечері з креветками часто є зірка. На жаль, покупні в магазині «креветки темпура», що продаються замороженими, містять вражаючу кількість жиру та натрію. Нічого кращого, ніж виготовити їх самостійно!

🍤 Креветки “темпура” з вапна та перцю 🍤

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 8 хвилин

Інгредієнти

16 сирих креветок, розморожених і очищених від шкірки

60 мл (¼ склянки) кукурудзяного крохмалю

125 мл (½ склянки) панірувальних сухарів Панко

30 мл (2 ст. Л.) Подрібненої зеленої цибулі

Підготовка

Розігрійте духовку до 450 ° C. Покладіть пергаментний папір на деко.
Поставте перед собою три миски. Покладіть кукурудзяний крохмаль у перший, збиті яйця - у другий, а панірувальні сухарі Панко - у третій.
Для кожної креветки опускайте кукурудзяний крохмаль, потім яйця та панірувальні сухарі Панько (у такому порядку).
Випікайте протягом 8 хвилин, обережно перевертаючи їх через 4 хвилини.
Готовий до подачі, полийте соком лайма. Також додайте цедру цього лайма, сіль і перець, а також подрібнену зелену цибулю.

🍤 Креветки "Темпура" з пряним каррі 🍤

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти

16 сирих креветок, розморожених і очищених від шкірки

¼ чашка кукурудзяного крохмалю

15 мл пряної пасти каррі

½ чашка панірувальних сухарів

Підготовка

Розігрійте духовку до 450 ° C. Покладіть пергаментний папір на деко.
Поставте перед собою три миски. Покладіть кукурудзяний крохмаль у перший, збиті яйця - у другий, а панірувальні сухарі Панко - у третій
Додайте до яєць 15 мл пряної пасти каррі і перемішуйте до отримання однорідної суміші.
Для кожної креветки занурте її в крохмаль, потім в яйця та в панірувальні сухарі Панько.
Випікайте протягом 8 хвилин, обережно перевертаючи їх через 4 хвилини.

Харчові цінності (на порцію)