Варена картопля - калорійність

ккал продукту

На столах у багатьох людей страви з картоплі дуже популярні: смажена, варена, запечена тощо, однак про калорійність мало хто замислюється.

Скільки калорій вариться в картоплі?

Якщо ми говоримо про сиру форму картоплі, тоКалорійність не перевищує 80 ккал на 100 г продукту, незважаючи на те, що існує думка про його високу харчову цінність, що напевно зашкодить фігурі. Слід зазначити, що багато залежить від того, якому типу кухні ви віддаєте перевагу і що зазвичай подаєте на стіл. Отже, якщо бути точнішим, у вареній картоплі без шкірки міститься 85 ккал на 100 грам, а якщо в багатьох випадках картопля в "мундирі", то не більше 75 ккал на 100 г.

Ви завжди щось додаєте до картоплі? Тоді вміст калорій буде таким:

  • у грибах його харчова цінність сягне 105 ккал;
  • з подрібненим часником і рослинною олією - 125 ккал;
  • з додаванням лише вершкового масла - 130 ккал;
  • молоко - 100 ккал;
  • Якщо ви любитель приготованих шматочків жиру, відомих в народі як «хрускіт», то подбайте про талію, оскільки калорійність цієї страви сягає 175 ккал.
Картопляне пюре під час дієти

Ця страва користується великою популярністю серед європейців та жителів Північної Америки, має калорійність, що не перевищує варену картоплю - 85 ккал на 100 г продукту. Але, знову ж таки, якщо ви додаєте продукти, ви не тільки покращуєте її смакові якості, але й підвищуєте харчову цінність:

  1. Класичний рецепт поєднання картопляного пюре з молоком та маслом дасть вам калорійність 133 ккал.
  2. Якщо ви готуєте пюре на воді, додавши трохи рослинного масла, отримуйте лише 120 ккал.

  • Піклуючись про свою фігуру, не забувайте, що дієтологи рекомендують робити страву з картоплі на воді, заливаючи її рослинним маслом і сирим курячим яйцем. У цьому випадку ви отримаєте 130 ккал.

    • Калорійність картоплі в "мундирі"

    Це було сказано трохи вище (75 ккал/100 д), але це питання слід розглянути більш докладно. Отже, білок у вмісті становить 10 ккал, вуглеводи - 64 ккал, а жири - лише 1 ккал. Не тільки те, що картопля, приготована в шкірці, корисна низьким вмістом калорій, але й тим, що вона містить ряд поживних речовин (фолієва кислота, вітаміни С, В1, В2, В3).