Вареники з беконом на бульйоні рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 1,2 мкг | (6%) | більше |
| Вітамін Е | 1,9 мг | (16%) | |
| Вітамін К | 19,4 мкг | (32%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 5,1 мг | (43%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 73 мкг | (24%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 12,3 мкг | (27%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1 мкг | (33%) | більше |
| вітамін С | 5 мг | (5%) | |
| калію | 319 мг | (8-й%) | більше |
| Кальцій | 104 мг | (10%) | більше |
| магнію | 29 мг | (10%) | більше |
| залізо | 1,8 мг | (12%) | більше |
| йод | 9 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1,6 мг | (20%) | більше |
| насичених жирів | 21,6 г. | ||
| сечова кислота | 10 мг | ||
| холестерин | 196 мг | більше | |
| Загальний цукор | 5 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Наріжте рулетики невеликими (приблизно 0,5 см) кубиками. Покладіть кубики хліба в миску. Збийте молоко з яйцями і залийте їх, залиште стояти. Наріжте бекон тонкою соломкою і залиште на сковороді, відкладіть 3-4 столові ложки в сторону для гарніру. Покладіть решту на один бік, дайте трохи охолонути і проріжте.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Влийте жир, що залишився від бекону, і соте, відставте в сторону і дайте охолонути. До розмочених рулетів додати бекон і цибулю з петрушкою, все добре вимісити. Дайте тісту постояти 30 хвилин, додайте трохи борошна, якщо потрібно, і сформуйте 8 вареників однакового розміру.
Влити в киплячу підсолену воду, зменшити температуру, дати вареникам тушкувати приблизно 15-20 хвилин. Прикрасьте цибулею і беконом та подавайте до прозорих овочів або м’ясного бульйону.