Вареники з манною крупою і йогуртом - найпростіший і швидкий десерт

Це трапляється в неділю, коли я відчував тягу до чогось солодкого та швидкого. Я розпочав з думки про просту манну кашу з молоком і прийшов до цих «вареників» (як кажуть в арадських варениках), сповнених смаку.

Я завжди швидко роблю інвентаризацію того, що є у мене в коморі та в холодильнику, потім думаю, які комбінації я можу скласти. Тож я виявив йогурт та банку варення, решта інгредієнтів незамінні.

Я спробував ці вареники кілька разів, але вперше, коли я їх зробив і скуштував, це було як вибух смаків і фактур, про який я ніколи не можу забути. Вони підходять для вихідного дня, робляться дуже швидко, і я рекомендую їх разом з вишневим варенням.

Інгредієнти Вареники з манною крупою та йогуртом:

Для пельменів:

• 250 г йогурту 3,5%
• 100 мл води
• 120 г сірого
• 1 яйце зв’язане
• 1 пакетик ванільного цукру
• 20 г вершкового масла
• 50 г сухарів
• 2 столові ложки цукру

Для обслуговування:

• 100 г сметани
• 20 г цукрової пудри
• ванільна есенція
• вишневе варення (або інше варення за бажанням)

Приготування Вареники з манною крупою та йогуртом:

Поставте воду та йогурт на середній вогонь, коли вони закиплять, додайте ванільний цукор та манну крупу під дощем.

Постійно помішуйте протягом 4-5 хвилин, поки манка не загусне.

Вимкніть вогонь, додайте яйце і продовжуйте розмішувати, поки все не стане однорідним. Залиште охолоджуватися приблизно Десять хвилин.

Розтопіть масло на сковороді, покладіть панірувальні сухарі, цукор і перемішуйте протягом 3-4 хвилин, поки панірувальні сухарі не підрум'яняться.

Мокрими руками беремо манну композицію і формуємо вареники у вигляді куль.

в - Љ З наведених кількостей вийти 12 штук відповідний розмір.

Прокрутіть вареники через панірувальні сухарі на сковороді і переконайтеся, що вони покриті з усіх боків.

Робимо вершковий соус, цукрову пудру та ванільну есенцію.

Подавайте теплі вареники в глибоких тарілках або чашках, зверху зі сметанним соусом та вишневим варенням.

---