Варення d; Ананас Вікторія з Реюньйону - Королівський Бурбон
В наявності
Смачне ананасове варення з фруктами, змоченими на сонці Реюньйону. Його солодкий і трохи терпкий смак порадує шанувальників жанру.
Ананас Вікторія вважається найкращим у світі. Список призів, який гарантує винятковий смак та якості цього рецепта.
Цей фрукт, що походить з Реюньйону, менший за своїх двоюрідних братів з Африки чи Південної Америки. Кора у нього золотиста, а м’якоть яскраво-жовта, як сонце. Його фруктовий смак, особливо розвинений, дуже солодкий.
Для приготування цього варення використовують дуже стиглі ананаси та тростинний цукор. Ця суміш між чутливим ароматом ананаса та карамелізованою стороною цукру надає йому досить нового вигляду на наших французьких столах.
Його бурштиновий колір, який викликає спеку островів, є запрошенням поласувати. Його гладка текстура, безсумнівно, сподобається усім екзотичним смакам.
Поради щодо дегустації
Ананас досить добре поєднується з какао. Спробуйте тост з варенням, посипаним стружкою темного шоколаду або будь-яким іншим поєднанням на ваш смак.
Це варення також використовується у випічці, коржах для пирогів, веррінах або рулетичних тортах.
Ананас (76%), тростинний цукор, гелеутворювач: пектин, підкислювач: лимонна кислота. Загальний вміст цукру: 55 г на 100 г. Без барвників та консервантів.