Варення виноградник аптека
Аптека Вайнберга
Блюгерстр. 40
06120 Галле/Заале
Телефон: 03 45-614 07 74
Факс: 03 45-614 08 40
www.weinbergapotheke-halle.de
[email protected]
Наш сервісний телефон:
0800 - 6140774
АПТЕКА HALLOREN
Лейпцигерська Штрассе 25
06108 Галле/Заале
Телефон: 0345/202 39 77
Факс: 0345/200 38 09
www.hallorenapotheke-halle.de
[email protected]
Наш сервісний телефон:
0800 - 2023977
Сніданок задоволення
Цукрово-солодкий сніданок - насолода - що пропонує солодкий спред?
Здоровий сніданок - це сходинка до дня. Запаси енергії, які організм витратив за ніч, повинні поповнюватися, щоб добре розпочати день. Тому дуже важливо, щоб ранок був поданий розумно і здорово. Сніданок повинен стати ранковою рутиною.
Ідеальний сніданок - це зернові продукти, свіжі фрукти та овочі та молочні продукти. Ці чотири інгредієнти можна поєднувати один з одним смачно і різноманітно. Таким чином, фруктові джеми, джеми та желе добре підходять як спреди, шоколадні креми слід вживати лише в помірних кількостях.
Варення, желе або фруктовий спред на сніданок - здоровий та ідеальний спосіб розпочати день. Вони майже не містять жиру або холестерину, але багато вуглеводів, які можна швидко перетворити на нову енергію на день. Тим не менше, фруктові спреди відносно низькокалорійні. Порція варення (25 г) містить приблизно від 60 до 70 кілокалорій.
Варення, джем, желе.
Відповідно до німецького закону про харчові продукти, різні нагороди та назви призначаються поширенню залежно від інгредієнтів. Спред можна назвати варенням, лише якщо воно складається щонайменше з 25 відсотків фруктів і 60 відсотків загального цукру. Саме це передбачено німецьким законом про харчові продукти. Завдяки вмісту цукру варені фрукти мають більший термін зберігання. Додаткове варення - це спред, що містить не менше 45 відсотків м’якоті. (Виняток: шипшина, чорна смородина та айва, тут достатньо принаймні 35 відсотків м’якоті.) З іншого боку, просте варення містить 35 відсотків м’якоті. (Виняток: шипшина, чорна смородина та айва, тут достатньо принаймні 25 відсотків м’якоті). Тут також можна використовувати сірчані фрукти. Крім того, за допомогою простих багатофруктових варень (на відміну від багатофруктового варення «екстра»), слід зазначити, що їх можна розтягувати за допомогою різних фруктів, таких як гарбузи, огірки або дині. Варення можна робити з будь-якого виду фруктів, за винятком цитрусових, тоді це варення.
Щодо варення, джемів та желе, Закон про харчові продукти передбачає загальний вміст цукру не менше 60 відсотків (просте варення та желе: 50 відсотків), яке складається з фруктози та промислового цукру. Інші підсолоджувачі, натуральні чи штучні, не включені.
"Фруктовий спред" - сіра зона за харчовим законодавством
Термін "фруктовий спред" не визначений у харчовому законодавстві. Тут потрібна особлива обережність, оскільки фруктові намазки можуть бути як значно «кращими», так і явно «гіршими», ніж дозволяє закон про джеми. Тому особливо важливо уважно поглянути на етикетку: Який вміст фруктів? Чим підсолодили? Які фрукти та які добавки входять?
Хороший фруктовий спред має понад 40 відсотків плодів. Крім того, цукор часто замінюють медом або фруктовим сиропом, у цьому випадку фруктовий спред є більш якісним і дорожчим.
Каша виготовляється виключно зі слив. Приготовлені сливи дуже в’язкі, тому їх не потрібно загущувати великою кількістю цукру під час варіння. Отже, сливове варення зазвичай має лише вміст цукру близько 30 відсотків.
Варення, фруктовий спред, желе та варення корисні для сніданку, але в них мало вітамінів та мінералів. Каша зазвичай містить найменшу кількість цукру і, отже, менше калорій, ніж, наприклад, желе. Якщо ви також хочете щось зробити для свого мінерального балансу, тоді саме сливове варення без додавання цукру, адже воно також містить калій і залізо.
Що слід враховувати при покупці?
Не тільки ціна щось говорить про якість фруктового спред. Слідкуйте за тим, щоб вміст фруктів був якомога більшим. Чим більше фруктів, тим менше цукру. Ідеальним є вміст фруктів від 50 до 55 відсотків. В основному їх пропонують желе та джем "екстра".
Також уважно подивіться на колір, плоди повинні бути яскравого кольору. Для цього піднесіть склянку до світла. Сіруватий або коричневий колір говорить про неякісну або погану обробку плодів. Приємний колір може бути і завдяки додаванню соку (наприклад, бурякового), це ви бачите у списку інгредієнтів.
Завжди зазначайте дату, коли це відбулося. Чим більше цукру він містить, тим довший термін зберігання. Варення або желе можна тримати в закритому стані близько двох років, тоді як фруктові намазки та пюре зазвичай тривають лише кілька місяців.
Після відкриття банки слід зберігати в прохолодному та темному місці та використовувати їх протягом двох-трьох тижнів. Продукти, які погано пахнуть або вже заражені цвіллю, потрібно негайно викидати. Видалення цвілі не допомагає, адже дрібні спори грибів вже давно пронизали все варення. Споживання зіпсованих товарів може навіть завдати шкоди здоров’ю.
А як щодо шоколадних кремів?
Спортсмени, працьовиті працівники або дуже активні діти мають високу енергетичну потребу і їм дозволяється вживати жирні та холестеринові шоколадні препарати. Однак при щоденному вживанні шоколадний крем швидко жирить і навіть може збільшити ризик атеросклерозу. Тому горіхово-нуга-крем не повинен бути щоденним розмахом, а скоріше винятком для недільного сніданку.