Варення з чорної смородини Рецепт варення з чорної смородини - Marmiton

Інгредієнти

кг очищеної чорної смородини

кг органічного цукру

листя чорної смородини

Промийте чорну смородину, покладіть її в мідний таз.
Додайте 4 склянки води, доведіть до кипіння. Варити 5 хвилин.
Пропустіть чорну смородину через томатну насіннєву машину або овочевий млин (дрібна сітка), видаліть листя. Зважте отриманий сік і м’якоть.
Додайте 500 г органічного цукру на кг фруктів. Залиште мацерувати на ніч.
Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні від 30 хвилин до години (залежно від кількості фруктів).
Покладіть в банки і стерилізуйте їх.

Цього року у мене в саду було багато чорної смородини. Це варення має тонкий смак чорної смородини з відтінком кислотності.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт