Варення з ягодами та насінням чіа; Інес Неріна

Якщо до цього часу ви вважали варення нездоровим, забудьте все! Я ніколи не думав, що це можна зробити дуже легко без цукру, штучного желатину чи інших хімічних добавок. У моєму рецепті навіть цукор не потрібен, оскільки ягоди настільки гармонійні та природні, що навіть не потрібно нічого зайвого солодкого. І елемент сюрпризу - це насіння чіа! Вони роблять всю роботу, щоб варення набувало бажаної консистенції, і в якості бонусу вони наповнені Омега 3 та Омега 6, які є основними жирами, необхідними організму.

насінням

Приготувати варення надзвичайно просто, для цього не потрібні навички на кухні або складні інгредієнти. Унікальна текстура, запропонована насінням чіа, і хмільний аромат ягід роблять цю страву делікатесом, який можна подавати вранці до каш, під час перекусу між прийомами їжі, що подається в сухарях, на тістечках або - як мені подобається - ложкою прямо банку.