Рак, хвороба Альцгеймера, епілепсія Кетогенна дієта - хвороби, проти яких вона може діяти Тьєррі
Ожиріння, діабет, рак, епілепсія, хвороба Альцгеймера ... Можна вжити заходів, прийнявши кетогенну дієту з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. Огляд.
Кетогенна дієта - це дієта, в якій дуже мало вуглеводів і багато жирів. Коли ви значно зменшуєте споживання вуглеводів, який коливається від цукру (глюкози, фруктози, білого цукру тощо) до крохмалю, що міститься в картоплі, макаронах або хлібі, печінка починає виробляти невеликі молекули, які називаються "кетонами" або "кетоновими тілами". ". Тоді ми перебуваємо "в стані кетозу". Ці кетони є чудовим джерелом енергії практично для кожної тканини тіла.
Дієта, показана при декількох патологіях
Є деякі докази того, що кетони, що виробляються печінкою у разі кетогенної дієти, можуть діяти проти різних патологій, включаючи неврологічні захворювання, такі як епілепсія, хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона, пошкодження мозку внаслідок певних інсультів, мігрень, розсіяний склероз, але також проти метаболічних розладів, які вражають значну частину людства - ожиріння, метаболічний синдром, діабет - а також проти патологічних запальних процесів, таких як астма, артрит, ревматизм або гепатит. Зовсім недавно ця дієта показала обіцянку проти раку.
Зупинимось на епілепсії, хворобі Альцгеймера та раці та трохи детальніше про те, чому діє кетогенна дієта.
Епілепсія
Кетогенна дієта застосовується терапевтично вже понад 90 років. Це було стандартом для лікування епілептичних нападів аж до розробки ліків у 1950-х рр. На жаль, ліки ефективні не у всіх пацієнтів: від 30 до 40% пацієнтів мають так звані рефрактерні форми епілепсії. Під керівництвом доктора Джона Фрімена з Університету Джона Хопкінса (США) кетогенна дієта була відроджена. Доктор Фрімен показав, що він може зменшити напади на 50-90%. Він також зазначив, що діти мали менше побічних ефектів від дотримання кетогенної дієти, ніж від прийому протиепілептичних препаратів. (У Франції кілька нейропедіатричних відділень пропонують кетогенні дієти.)
хвороба Альцгеймера
Ця нейродегенеративна хвороба має особливість, яка викликає загадки у дослідників: у пацієнтів нейрони (нервові клітини) більше не можуть використовувати глюкозу, яка, як правило, є їх основним джерелом енергії. Однак без енергії немає життя: нейрони не можуть нормально жити і функціонувати. Звідси ідея давати їм кетони. Це те, що зараз вивчають дослідники. У тварин кетони уповільнюють прогресування хвороби Альцгеймера. У людини перші два дослідження показали покращення когнітивних здібностей.
Рак
Наші клітини схожі на «гібридні двигуни». Вони мають здатність по черзі використовувати цукор (глюкозу) або кетони для отримання енергії. Це стосується здорових клітин, а не ракових клітин. Дотримуючись кетогенної дієти, пухлини зменшили доступ до своєї улюбленої їжі: цукру. Менше цукру означає менше енергії для ракових клітин. Більше жиру означає більше кетонів і, отже, більше енергії та бадьорості для здорових клітин.
Кетогенна дієта спеціально зміцнює здорові частини тіла, не приносячи користі раковим клітинам. Навпаки, це послаблює їх. У тварин кетони пригнічують ріст і розмноження пухлин. Крім того, вони посилюють ефекти хіміо- та променевої терапії. Отримані обнадійливі результати у людей. Тривають інші дослідження.
Безпечна дієта без побічних ефектів
Зіткнувшись із цими трьома хворобами, кетогенна дієта на сьогодні є одним з найкращих та найпростіших рішень для реалізації. Крім того, невідомо, що він має побічні ефекти і не несе ніяких додаткових витрат, оскільки він не передбачає нічого, крім споживання звичних продуктів харчування.