Варення з кількома фруктами та багатьма хімічними речовинами -
Приготування варення та солодощів в домашніх умовах вимагає багато часу та навичок, саме тому варіант комерційної купівлі набагато простіший. Але те, що є простим, також містить багато підводних каменів.
Асоціація споживачів проаналізувала вміст 44 видів варення, солодкого та магічного варення, що продаються у великих комерційних структурах. Це дослідження є частиною Національної інформаційно-освітньої кампанії: «НАВЧИМОСЯ РОЗУМІТИ МАРКУ!». Серед спостережень фахівців можна назвати такі, представлені телеграфічно: "Варення з малини з ароматом карміну та чувака! Абрикосове варення з трьома штучними підсолоджувачами та консервантом! Одна з двох банок з 8 вареннями варення кислоти! містять лимонну кислоту! Варення з абрикосів з 7 хімічними речовинами! Варення з ягід з послаблюючим ефектом! Кількість фруктів, що використовуються для отримання 100 г солодощі, коливається від 35 до 70 грам! Кількість фруктів, що використовується для отримання 100 грам варення варіюється від 40 грамів до 85 грам! В одній з двох банок варення для отримання 100 грамів варення використовували до 50 грамів фруктів! В одній з двох банок варення для отримання 100 грамів використовували до 50 грамів фруктів. Кількість цукру, доданого з 100 грамів солодкості, коливається від 0 до 82,93 грамів!
Кількість цукру, доданого на 100 грам варення, коливається від 24 до 64,8 грам! "
Експерти APC проаналізували вміст 18 видів варення, 16 видів варення та 10 видів варення. При проведенні цього дослідження були враховані наступні цілі: Аналіз інгредієнтів, що використовуються у виробництві даного виду продукції, щоб представити деякі точки зору; Ідентифікація харчових добавок, що використовуються у складі цього виду продуктів, що становлять ризик захворювань у разі постійного та тривалого споживання; Аналіз харчової інформації.
Інгредієнти, що знаходяться в складі аналізованого асортименту, такі: айва, гіркі вишні, зелені волоські горіхи, персики, полуниця, шипшина, ожина, сливи, чорниця, абрикоси, ожина, ожина, малина, біла вишня, полуниця, інжир, стиглі волоські горіхи, лимон, нарізаний кубиками лимон, вода, цукор, інвертний цукор, тростинний цукор, глюкозно-фруктозний сироп, сік, ожиновий сік, сік, аромати та аромати чувака.
Одним із найздоровіших консервованих фруктів залишається магіун, виготовлений із слив, винограду, гарбуза тощо. У 44 проаналізованих продуктах було ідентифіковано 10 харчових добавок: цикламат натрію, сахарин, ацесульфам калію, кармін, сорбат калію, лактат кальцію, лимонна кислота, аскорбінова кислота, сорбіт та пектин.
У дітей часте вживання їжі, багатої цукром, впливає на процеси росту та призводить до появи рахіту та ламкості кісток, викликає передчасне статеве дозрівання та низький рівень згвалтування, зниження поведінки, схильність.