Варіації кетогенної дієти в терапії »Mag

Існує п’ять варіантів кетогенної дієти, які обговорюються в медичній літературі як ефективні методи лікування різних захворювань.

Оригінальна кетогенна терапія, відома як класична кетогенна дієта або коротше кето, була введена Dr. Рассел Уайлдер у клініці Мейо для лікування епілепсії. Всі кетогенні дієти є різновидом класичного кето. Класична кетогенна дієта - найсуворіша форма, що видно з її співвідношення жиру до білка та вуглеводів.

Класичний кето має співвідношення 4: 1, що означає, що на кожну частину білка та вуглеводів припадає чотири частини жиру. На класичній кетогенній дієті 90% калорій надходить з жиру, тоді як 6% надходить з білка і 4% з вуглеводів. Головна відмінність між п’ятьма типами кетогенних дієт - це співвідношення макроелементів.

5 варіацій кетогенної дієти:

Класична кетогенна дієта: 90% жиру, 6% білка, 4% вуглеводів
Модифікована кетогенна дієта: 82% жиру, 12% білка, 6% вуглеводів
Дієта масла MCT: 73% жиру, 10% білка, 17% вуглеводів
Дієта з низьким глікемічним індексом: 60% жиру, 30% білка, 10% вуглеводів
Модифікована дієта Аткінса: 65% жиру, 30% білка, 5% вуглеводів

Всі кетогенні дієти містять багато жиру, кількість білка залежить від потреби, а вуглеводи сильно обмежені. Ця комбінація змінює спосіб використання енергії в організмі, перетворюючи жир у жирні кислоти та кетони в печінці.

Якщо у вас підвищений рівень кетонів у крові, ви перебуваєте в стані кетозу, що має ряд терапевтичних переваг як для хворих, так і для здорових людей.

Окрім співвідношення макроелементів, цільові фази голодування також можуть призвести до кетозу. Тут підходить так званий переривчастий піст. Часове вікно, в якому людина їсть, скорочується, як правило, до 8 годин. Коли вікно прийому їжі скорочується, організм змушений отримувати доступ до енергії з власних запасів жиру, а не до калорій безпосередньо з їжі.

Кетогенна терапія не тільки дієта. Дієтичні добавки, електроліти, гідратація та рівень активності також є життєво важливими.

Людям з проблемами травлення, як правило, потрібна додаткова підтримка. Тут досвідчений фахівець з кето може бути надзвичайно корисним.

Моніторинг кетозу - ще один важливий аспект терапії. Кетоз можна виміряти за допомогою трьох різних методів: крові, дихання та сечі. Вимірювання крові - найточніший і найнадійніший, але і найдорожчий метод дослідження. Стрічки для сечі - доступний варіант, хоча показники можуть сильно варіюватися залежно від того, наскільки ви гідратовані. Дихальні монітори мають однаково різні результати та вищу ціну початкового рівня, хоча технології просто покращуються.

Особлива обережність потрібна, якщо ліки вже приймаються.

Досягнення кетозу може мати багато переваг - від лікування хронічних захворювань до оптимізації роботи. Незважаючи на те, що переваги добре задокументовані, основний механізм дії до кінця не відомий.

Дієта покращує здатність мітохондрій, електростанцій наших клітин, задовольняти потреби організму в енергії таким чином, щоб зменшити запалення та окислювальний стрес. Оптимізуючи спосіб використання організмом енергії, ми посилюємо здатність нашого організму боротися з різними хворобами та уникати стресових факторів нашого сучасного способу життя.

Кетогенну дієту бажано дотримуватися один раз протягом принаймні 6 - 8 тижнів, оскільки організму потрібен певний час, щоб належним чином адаптуватися до нових обставин. Оскільки більшість людей, які дотримуються західної дієти, вже не в змозі оптимально метаболізувати жир, цей період дозволяє організму "звикнути" до жиру та ефективно і ефективно використовувати харчовий жир.

Існує безліч планів харчування та варіантів адаптації кетогенної дієти відповідно до особистих уподобань та потреб. Правильне формулювання дуже важливе, як і у випадку з будь-якою формою харчування, особливо для більш тривалого застосування.

Більше статей про кетогенну дієту можна знайти ТУТ.