Варіації вмісту небілкового азоту та сечовини в молоці при вигодовуванні корів

Варіації вмісту небілкового азоту та сечовини в молоці під час прополки молочних корів Б. Віньйон, Ф. Лоран, М. Журнет Навести цю версію: Б. Віньйон, Ф. Лоран, М. Журне. Варіації вмісту небілкового азоту та сечовини в молоці при прополюванні молочних корів. Annales de zootechnie, INRA/EDP Sciences, 1978, 27 (3), с. 303-315. Ідентифікатор HAL: hal-00887807 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00887807 Надіслано 1 січня 1978 р. HAL - це мультидисциплінарний архів відкритого доступу для зберігання та розповсюдження науково-дослідних документів, незалежно від того, опубліковані вони чи ні. Документи можуть надходити від навчальних та дослідницьких установ у Франції чи за кордоном, або від державних або приватних дослідницьких центрів. Мультидисциплінарний відкритий архів HAL призначений для зберігання та розповсюдження наукових документів наукового рівня, опублікованих чи ні, від французьких або зарубіжних навчальних та дослідницьких установ, державних чи приватних лабораторій.

варіації

Рівні травлення тоді сприятливіші для виробництва молока, ніж у випадку попередньої зимової дієти; цей сприятливий ефект стосується як кількості виробленого молока, так і вмісту азоту. б) Небілковий азот (рис. 2) У випробуванні I середньозважена норма небілкового азоту в молоці, що виробляється коровами з 3-х партій, суттєво не відрізняється протягом 15 днів доекспериментального періоду ( коли всі тварини отримують однаковий раціон і поглинають еквівалентні кількості сухої речовини, енергії (UF) та засвоюваної азотистої речовини). Для всіх тварин середньозважена норма становить 258 мг на літр. Протягом експериментального періоду рівень PNA тварин у контрольній групі мало коливається, і коливання можуть бути обумовлені випадковими факторами. Вихід корів із партії А на пасовище призводить до дуже швидкого збільшення вмісту АНП у молоці. Максимальний рівень (325 мг/л) досягається на четвертий день; тоді це на 25% вище. 100 до молока контрольної партії.

висока, що на 25% вище. 100 до того, що спостерігався під час експериментального зимового режиму. Зміни вмісту ПНА в молоці не пов'язані зі змінами вмісту білка. Насправді, прості співвідношення, розраховані в кожній партії за весь експериментальний період, не виявляють суттєвих зв'язків між цими двома категоріями складових. У двох випробуваннях перехід на траву тварин у партіях A негайно збільшує співвідношення ANP/загальний азот (з 5,2 до 6% у тесті i та з 4,0 г до 5,6% у тесті 2, тобто варіація 13% в обох випадках). Але ці коефіцієнти швидко повертаються до початкових значень (з 8-го дня), і амплітуда варіацій залишається низькою. Відмінності, що спостерігаються між переключенням партій на траву та контрольними партіями, не є значними. в) Молочна сечовина (рис. 2) У тесті i середньозважена норма сечовини, яка становить 239 мг на літр для всіх тварин, швидко зростає для тих, кого виводять на пасовище (57p. 100 на 4-й день і 27p. 100) в середньому за перші 6 днів). Виражається у вигляді азоту