Ваші друзі сухофрукти
Дуже мало людей вживають сухофрукти та олійні культури. Однак це дуже цікаві продукти харчування з точки зору здоров’я. Але вони також можуть забезпечити калорії, необхідні для набору ваги тим, хто вважається худорлявим. Непривабливі на вигляд, сухофрукти тим не менш соковиті і можуть бути включені в безліч рецептів. Давайте подивимося, як і для чого використовувати їх у своїй стратегії набору ваги.
Калорійність щільних сухофруктів
Сухофрукти можна розділити на дві групи: сухофрукти та олійні культури. Перші походять від свіжих фруктів, таких як абрикоси, банани або навіть фініки, які висушують, а вода яких випарувалася. Другі - це насіння або фрукти, які вже містять мало води і містять багато жиру.
В обох випадках, оскільки це продукти, бідні водою, їх калорійність висока. Невеликий приклад: 100 грам свіжих абрикосів дають близько 50 ккал, тоді як 100 грам кураги - 200 ккал. Це має сенс, оскільки в цих 100 грамах води набагато менше, а отже і більше поживних речовин пропорційно. Що стосується олійних культур, то 100 грам мигдалю містять близько 600 ккал. Вони від природи калорійні.
Все це приводить нас до дуже простого висновку: якщо ваша мета - набрати вагу, сухофрукти - ваші союзники! Сухофрукти - це простий спосіб збільшити загальну кількість споживаних калорій протягом дня. Сушені фрукти менш ситні, ніж свіжі еквіваленти, тому ви можете з’їсти їх більше. Олійні культури містять багато ліпідів і тому дуже калорійні для невеликої кількості. Якщо додати у свій раціон лише 15 грамів мигдалю, це вже дає 100 додаткових калорій.
Вміст мікроелементів у сухофруктах
Ці продукти не тільки калорійні, вони також багаті вітамінами та мінералами, а також клітковиною. Вони можуть покращити транзит і, отже, підтримувати ваш режим набору ваги. Вітаміни та мінерали можуть допомогти запобігти дефіциту та зберегти ваше тіло оптимальним функціонуванням. Багато з цих мікроелементів відіграють певну роль у зростанні людського організму, тому було б шкода позбавити себе їх споживання, коли ви хочете набрати масу. Ці поживні речовини також необхідні для підтримки здоров’я. Поки ви набираєте вагу, ви можете робити це, залишаючись у формі.
Хороші ліпіди олійних культур
Це характерно для олійних культур. Вони містять полі- та мононенасичені ліпіди, які вважаються корисними жирами і які можуть допомогти знизити рівень «поганого» холестерину. Пам’ятайте, що ліпіди беруть участь у формуванні певних гормонів, і тому вони необхідні для організму, особливо для росту.
Кількість білка в олійних культурах
Часто олійні також містять багато білка. Тому вони можуть доповнити ваш раціон, якщо ви не отримуєте достатньо цих поживних речовин. Білок необхідний, якщо ви хочете побудувати нові м’язові волокна. Проте білки в олійних культурах не є “повноцінними”, їм бракує певних амінокислот. Але ви можете компенсувати це, супроводжуючи їх бобовими, бо ці два джерела білка можуть доповнювати одне одного.
Як використовувати сухофрукти ?
Сухофрукти споживають мало, тому що вони не обов'язково інтегровані в нашу культуру або просто тому, що ми не знаємо, як їх скуштувати. Звичайно, найпростіший спосіб - з’їсти їх такими, якими вони є, вибравши їх із контейнера, поставленого на вашому столі, як завгодно. Але якщо ви не введете його у свій раціон, щоб зробити це звичним, їх споживання може бути анархічним. Ви можете просто пройти повз нього, не з’їдаючи його цілими днями.
Тому найкраще робити їх повноцінними інгредієнтами у своїх стравах. Тоді їх можна використовувати безліч способів, зокрема, змінюючи їх форму. Ось кілька прикладів:
Ви готуєте м’ясо на бульйоні або просто готуєте рис? Чому б не опустити кілька цілих мигдалів у варильну рідину? При подачі страви мигдаль стане ніжним і додасть приємного смаку. Цей процес може працювати і з сухофруктами. Зверніть увагу, що вони набубнявіють, якщо їх залити рідиною, яка може додати зайвого страви. Тим не менш, ви втратите користь просторого інгредієнта шлунку.
Ще один спосіб використання сухофруктів: шматками. Ви можете покласти їх у блендер або порізати ножем. Тож ви можете включити їх у торти чи інші рецепти. Крім того, ви можете потім зробити собі соковитий і натуральний мюслі. В останньому випадку також можна залишити їх цілими. Ви також можете подати їх з вівсянкою. Ви навіть можете зробити крок далі і зменшити олійні культури до порошку. Потім їх можна використовувати як борошно для випікання тістечок або посипання страв. Нарешті, також можна придбати або приготувати пюре, які також називають «маслами». Арахісове, мигдальне або фундукове масло - це калорійні макарони, якими ви можете насолодитися на тостах або в випічці.
Коментарі
За Adelisa
Привіт, у мене низький ІМТ і я хотів би набрати вагу. Мені сказали їсти сухофрукти, оскільки він дуже калорійний, що відповідає вашій статті. Це добре, бо я люблю мигдаль та фундук. А крім того, це добре виглядає для вашого здоров’я. Але, чи немає ризику їсти занадто багато? ?
Анжеліка
Якщо ви збалансовано харчуєтесь, я думаю, ви можете їсти сухофрукти, не турбуючись. Очевидно, ви не повинні це їсти! І тоді, краще уникати їсти їх перед їжею, оскільки вони добре тримаються, це може знизити ваш апетит. Але крім цього, отримуйте задоволення !
Джуліан
Сухофрукти - відмінна ідея набрати вагу! Крім того, він має масу переваг, містить клітковину, магній, кальцій та інші мінерали. Це краще, ніж їсти шкідливу їжу !
Жан-Люк
У деяких спредах є фундук або мигдаль, чи так само він гарний, як фундук самостійно? Як щодо арахісового масла ?
Саломе
Я не думаю, що це те саме ні! У спредах багато цукрів, добавок та поганих жирів. Краще їсти звичайні сухофрукти! У арахісовому маслі це те саме, і крім того, часто надто багато солі.
Віктор
Раніше я брав із собою на закуски жменю мигдалю. Його дуже легко транспортувати, і він приносить багато калорій. Чесно кажучи, це ідеальна їжа для тих, хто хоче набрати вагу.
Гаетаном
Я прочитав статтю, в якій говорилося, що сухофрукти товстіють. Але насправді за це відповідає вживання великої кількості калорій. А оскільки сухофрукти містять його багато, обов’язково вони допомагають набрати вагу. Але це теж не чарівна їжа.
Лоріс
Сухофрукти досить дорогі. Я спробую придбати трохи, щоб трохи з’їсти, але, боюся, не зможу споживати багато. Поради ?
Ліла
Ви можете придбати їх оптом в деяких магазинах або в Інтернеті. В принципі, це дешевше за кілограм
Клер
Крім того, якщо ви купуєте його багато, це прослужить вам довго, тому що не потрібно споживати багато, щоб мати велику кількість калорій. Перевага полягає в тому, що якщо ви зберігаєте їх у сухому місці, сухофрукти зберігатимуться довго.