Важкі низькокалорійні дієти та їх наслідки - Transilvania Reporter
Багато разів після зимових канікул ми схильні вводити дієтичні обмеження та пробувати дієту з обмеженим вмістом калорій. Тривалий час низькокалорійна дієта може не рекомендуватися, оскільки вона впливає на організм з кількох точок зору.
Ми дізнаємось більше про низькокалорійну дієту від Ралуки Чопана, дієтолога-дієтолога компанії Polaris Medical.
Ралука Топан, Polaris Medical
Як тривала дієта з низьким вмістом калорій може вплинути на ваше здоров’я?
Важка низькокалорійна дієта, що зберігається протягом тривалого періоду часу, призводить головним чином до зниження базального обміну (Базальний обмін речовин - BMR) являє собою мінімальну кількість енергії, споживаної організмом людини (ккал/кДж), щоб утримати нас живими, коли він знаходиться в повному стані спокою, зі звичайною психічною діяльністю, в середовищі з нейтральною температурою та бездіяльністю травної системи ). Таким чином, коли ця людина повернеться до старого звички в харчуванні або відновить нормальне харчування, фунти будуть знову з’являються. З’являється так званий ефект йо-йо. Саме через це, коли людина приймає нові важкі низькокалорійні дієти, ефект не буде однаковим, у тому сенсі, що втрата ваги буде значно меншою або взагалі не буде. Технічне обслуговування зменшення базальний обмін речовин, збільшення ваги буде здійснюватися набагато швидше.
На додаток до зменшення базального обміну, з часом в організмі може виникнути харчовий дисбаланс, враховуючи те, що він позбавлений ряду необхідні поживні речовини, які йому потрібні для правильної роботи. Вони можуть здаватися різними нестача, вітамінів, мінералів або в деяких випадках важче, навіть недоїдання або сильна недостатня вага.
Які фізичні зміни відбуваються, крім втрати ваги, коли людина має надто обмежувальну дієту?
Втрата ваги в цих випадках найчастіше відбувається за рахунок втрати м’язової маси, насамперед, на жаль. Але мало хто робить це. На додаток до цієї втрати ваги, люди, які дотримуються дієт сильно гіпокалорійний вони також можуть відчувати втому, астеніку, загальну слабкість, мігрень, відсутність концентрації уваги, порушення сну, гормональний дисбаланс тощо. Також тому прискорений процес схуднення, шкіра обвисає і втрачає приємний вигляд.
A незбалансоване харчування, За відсутності фізичних вправ це може змусити організм робити резерви, тобто утримувати жир, що з часом призводить до утворення целюліту.
Порівняно з ожирінням, це нижчий показник маси тіла, ніж рекомендований, небезпечний для здоров’я?
З моєї точки зору, обидві ситуації небезпечні для організму і вони можуть загрожувати нашому здоров’ю. Як нижчий за норму індекс маси тіла (мова йде про недостатню вагу - середню чи важку), так і вищий за норму індекс маси тіла (надмірна вага, ожиріння) так чи інакше впливають на наше здоров’я. . Ми тут говоримо про термін недоїдання, що також може мати місце у випадку з недостатнє споживання їжі, але також у разі надмірного споживання їжі, набагато вищого, ніж потрібно нашому організму. Обидві ситуації небезпечні для здоров’я, звичайно, кожна по-різному, але неодмінно вимагає втручання фахівця.
Низькокалорійні дієти можуть мати довгострокові наслідки, або вірним є міф про те, що організм звикає до низькокалорійної дієти та регулює свій метаболізм, вимагаючи все більш суворих обмежень для досягнення втрати ваги.?
Як правило, ці обмежувальні дієти не мають довгострокового ефекту. Звичайно, як тільки такий суворий режим прийнятий, втрата ваги з’являється недовго, але це не втрата ваги, яка зберігається в довгостроковій перспективі, а надає ефект лише на короткий проміжок часу., це не здоровий спосіб схуднення, саме тому, що це загрожує нашому здоров’ю.
Дійсно, після прийняття дуже низькокалорійних дієт, як я вже говорив вище, базальний метаболізм знижується, і коли ви хочете схуднути, обмеження калорій повинно бути ще більш суворим, саме з цієї причини.
Я рекомендую всім пацієнтам не дотримуватися жодної "чудодійної" дієти, а просто вивчити певні здорові харчові звички та зробити здорове харчування здоровим спосіб життя! Здебільшого, навіть у випадку простих втручань у дієту (наприклад, зменшення споживання солодощів, відмова від соків, смаженої їжі, намагання мати регулярний графік прийому їжі тощо), результати не очікують довго.
С помірність і баланс у харчуванні ми можемо досягти надзвичайних результатів, і особливо довготривалих! Не потрібно повністю виключати певні продукти з раціону, але знати, як їх споживати розумно.
Я також раджу всім, хто зацікавлений дотримуватися дієти або вносити певні зміни в дієту, завжди звертатися до спеціаліста з питань дієтології та дієтології (дієтолога-дієтолога), який таким чином може направити їх до бажаних результатів. звичайно і здоровий!