Важливі життєво важливі речовини та їх взаємодія з вітаміном B12 kanyo®
Оновлено 4 лютого 2020 року
Вітамін В12 є важливою життєво важливою речовиною для організму. У поєднанні з іншими цінними речовинами, такими як фолієва кислота, кальцій та залізо, він бере участь у важливих процесах в організмі (наприклад, у кровотворенні, поділі клітин, захисті та функції нервів). Дізнайтеся, які взаємодії має вітамін В12 і чому вони важливі для організму.
Що таке вітамін В12?
Вітамін В12 - і в професійних колах Кобаламін називається - є життєво необхідна речовина, яка має велике значення для здоров’я. Він бере участь у кровотворенні, оновленні клітин та білково-жировому обміні, серед іншого. Тоді не дивно Дефіцит вітаміну В12 безумовно, також має наслідки. Серед характерних Симптоми дефіциту підрахувати, наприклад:
Щоб уникнути дефіциту, доцільно вживати щонайменше рекомендовану добову кількість 4,0 мікрограма. 1 З цією метою багато людей також беруть участь Харчові добавки назад з кобаламіном.
До Група ризику дефіцит вітаміну В12 належить серед іншого веган і вегетаріанська. Оскільки більша частина поживних речовин міститься в продуктах тваринного походження. Окрім вітаміну В12, який так важливий для вас, є, звичайно, і інші цінні життєво важливі речовини як наприклад Фолієва кислота, магній, кальцій і залізо. Цікаво це знати Вітамін В12 також у поєднанні з цими речовинами відповідає.
Чому виникають взаємодії з вітаміном В12?
Всі життєво важливі речовини реагують не тільки у взаємодії з вітаміном В12, але і в поєднанні між собою. Оскільки метаболізм - це переплетений порядок, що складається з різних процесів, які доповнюють або будуються один на одному. Тому навряд чи якась речовина реагує в організмі - ні вітамін В12, ні кальцій, залізо тощо. З цієї причини взаємодія є цілком природною.
Вітамін В12 і залізо
Вітамін В12 і залізо мають одне спільне. Обидві речовини сприяють утворенню крові. Крім того, залізо також є Транспорт кисню в крові відповідні. Тільки за допомогою поживної речовини поглинений кисень може зв’язуватися з еритроцитами (еритроцитами) і розподіляти його в організмі через кров. Тому важливо пам’ятати про свої потреби в залізі. Дорослим людям потрібно від 10 до 15 міліграмів на день. 2 Дефіцит заліза в поєднанні з дефіцитом вітаміну В12 несе ризик зниження кровотворення. Для запобігання анемії, що виникає, зарекомендував себе регулярний достатній прийом вітаміну В12 та заліза через їжу або у вигляді дієтичних добавок.
Основне поживне залізо міститься в таких продуктах харчування, наприклад (дані в міліграмах заліза на кілограм зазначеної їжі): 3
Кальцій і вітамін В12
Як кальцій, так і Вітамін В12 мають величезне значення для організму. Є кальцій найпоширеніший в організмі мінерал.
У це важко повірити, але правда: ваше тіло містить близько одного кілограма кальцію. Понад 99 відсотків мінералу зберігається у ваших кістках і зубах. Решта відсотків міститься в рідинах, таких як кров. 4-й
Всупереч поширеній думці, кістки не є постійними. Вони піддаються постійному процесу демонтажу та будівництва. Кальцій має велике значення для метаболізму кісток, оскільки він є мінералом
- дає нарощене Кістки їх сили,
- грає в Згущення крові велика роль і
- служить як Субстанційна речовина в Передача сигналу (головного мозку) нервів.
Кальцій також має велике значення у зв'язку з В12. Оскільки кальцій підтримує активне засвоєння вітаміну В12 через внутрішній фактор (Білок, який допомагає організму засвоювати B12) суттєвий. Мінерал особливо бере участь у подальшому транспортуванні вітаміну В12 через стінку тонкої кишки у кров. Коли внутрішній фактор і В12 поєднуються і вони досягають стінки тонкої кишки, кальцій вступає в гру. Бо те саме спрямовує так званий ендоцитоз для вітаміну В12 a. Завдяки цьому процесу В12 всмоктується в стінку тонкої кишки. Звідти вітамін потрапляє в кров. Отже є занадто мало кальцію в організмі збільшує ймовірність дефіциту вітаміну В12.
Недостатня кількість вітаміну В12 в організмі людини може призвести до ряду симптомів. Як виражаються скарги та які наслідки можна очікувати?
На додаток до вітаміну В12, так само важливо задовольнити вашу добову потребу в кальції. Включена необхідна сума для дорослого 1000 міліграмів щодня. 5 Продукти, що містять життєво важливу речовину, включають, наприклад: 6-й
| Їжа (100 грам) | Міліграми кальцію на 100 грам |
| Моцарела буйволів | 403 мг |
| Мигдаль | 252 мг |
| Кале | 230 мг |
| молоко | 120 мг |
| 120 мг | 113 мг |
| Апельсини | 42 мг |
Вітамін В12 у поєднанні з іншими життєво важливими речовинами
Не тільки B12 і залізо реагують між собою. Існують також взаємодії з такими речовинами, наприклад:
- Вітамін В12 і фолієва кислота: Крім усього іншого, фолієва кислота разом з вітаміном В12 може знизити кількість гомоцистеїну. Підвищений рівень цієї амінокислоти (проміжного продукту в обміні речовин) іноді завдає шкоди судинам.
- В12 та інші вітаміни групи В: Організм може використовувати безпосередньо біоактивні варіанти вітаміну В12, аденозилкобаламін та метилкобаламін. Отже, інші форми кобаламіну (наприклад, гідроксо- або ціанокобаламін) повинні бути перетворені на зазначені типи. Серед іншого, для цього потрібні інші вітаміни групи В, такі як ніацин. Крім того, наприклад, вітамін В12 і вітамін В6 (так само, як фолієва кислота) взаємодіють у регулюванні рівня гомоцистеїну в організмі.
Можливо, ви зараз думаєте: «Як я повинен задовольнити свою добову потребу в усіх цих життєво важливих речовинах?» Якщо так, ви повинні знати, що люди, які харчуються здоровою та збалансованою дієтою, як правило, також менш сприйнятливі до Є симптоми дефіциту.
Також корисно знати, в яких продуктах, наприклад Поява вітаміну В12 є особливо високим. Крім усього іншого, поживна речовина міститься в цих продуктах харчування (вміст В12 у 100 грамах зазначеного продукту):
- яловичина: 5,5 мікрограмів
- Куряче яйце: 1,5 мікрограма
- молоко: 0,4 мікрограма 7
Якщо ви належите до тих, хто харчується здоровою та збалансованою дієтою, зазвичай не потрібно турбуватися про дефіцит заліза, кальцію або вітаміну В12. Для веган або вегетаріанська однак бажано регулярно перевіряти запас вітаміну В12, наприклад, якщо лікар забирає пробу крові. Оскільки ця поживна речовина в основному міститься в продуктах тваринного походження. Дефіцит вітаміну B-12 іноді проявляється через Симптоми такі як втома, блідість шкіри, втома або зниження здатності до концентрації.