Важливість незамінних жирних кислот для дітей та підлітків - Galenus Magazine

Дослідження на молодих чоловіках показали, що близько 8% споживаного в їжі ALA перетворюється на EPA, а 0-4% - на DHA (1). У молодих жінок відсоток вищий: 21% ALA перетворюється на EPA та 9% перетворюється на DHA (2). Багато вчених задаються питанням, наскільки низький коефіцієнт перетворення в більш довгі сполуки не перетворює їх на основні похідні, принаймні за певних умов. Далі ми спробуємо з’ясувати деякі важливі аспекти, пов’язані з функціями незамінних жирних кислот у дітей та молоді, і врешті-решт з необхідністю їх доповнення для профілактичних та лікувальних цілей.
Основні ролі, які відіграють незамінні жирні кислоти в організмі людини, це:

Різні дослідження описували загальні симптоми при СДУГ та дефіцит незамінних жирних кислот. Таким чином, у дітей із СДУГ та важкими симптомами рівень арахідонової кислоти та DHA у плазмі нижчий, ніж у дітей із слабшими симптомами. Крім того, діти з СДУГ мають, незважаючи на більш високе споживання, нижчий рівень DHA та загальних жирних кислот омега-3 та нижче співвідношення омега-3/омега-6 до контролю. Причини невідомі, але є підозра, що може статися низьке споживання, погана конверсія та/або надмірний метаболізм. Дослідження корисності добавки ще не дали остаточних результатів (6).

Доктор Коріна-Аурелія Зуграву,
Спеціаліст з гігієни та харчування

Будьте пов’язані з новинами та відкриттями у медико-фармацевтичній галузі!

Ми використовуємо ваші дані для листування та комерційного спілкування. Щоб прочитати більше інформації, натисніть тут.

---