Важливість та переваги комплексу вітамінів В.
Комплекс вітамінів групи В включає серію з восьми водорозчинних вітамінів, необхідних для організму: В1, В2, В3, В6, В7, В9, В12 і В15. Основним джерелом вітамінів групи В є їжа, і їх зовнішнє надходження повинно відбуватися щодня, оскільки організм витрачає значну кількість на свої процеси, тоді як надлишок усувається з сечею.
Вони співіснують в одних і тих же продуктах, але мають різні переваги
Оскільки вітаміни B-комплексу співіснують в одних і тих же видах їжі, їх здавна вважали єдиною речовиною, і посилання на них робилися за допомогою простої фрази "вітамін B". Пізніше, однак, було помічено, що під унікальною назвою приховано кілька вітамінів, і термінологія, що використовується в загальних рисах для опису всіх цих вітамінів, була адаптована, ставши "комплексом" або "групою" вітамінів групи В.
Вітаміни групи В в основному визнаються за переваги, які вони пропонують для здоров’я нервової системи, що є спільною рисою всіх речовин, що входять до складу цього конгломерата вітамінів. Однак вітамінний комплекс групи В також бере участь у багатьох інших органічних процесах, залежно від типу кожного вітаміну.
Категорії та переваги
Вітамін B1, або тіамін, бере участь, поряд з іншими вітамінами B-комплексу, в метаболізмі вуглеводів, жирів і білків та їх перетворенні в енергію для організму. Вітамін В1 також сприяє нормальній роботі серця, травної системи, нервової системи та м’язів. Він допомагає нормальному утворенню клітин крові, регулює вироблення соляної кислоти для захисту шлунку, передає певні сигнали від нервів (і підтримує їхнє здоров’я) до головного мозку до спинного мозку. Вітамін В1 також рекомендується підтримувати здатність до навчання та захищати організм від дегенеративного впливу вільних радикалів.
Вітамін В2, який також називають рибофлавіном, необхідний для метаболізму вуглеводів, як і вітамін В1. В2 також необхідний для нормального росту та розвитку тканин, особливо для шкіри та волосся. А імунна система використовує вітамін В2 для виробництва антитіл. За певних обставин цей вітамін може також виконувати антиоксидантну роль.
Вітамін В3 або ніацин бере участь у щонайменше 50 надзвичайно важливих метаболічних процесах для перетворення вуглеводів в енергію. Також необхідний для метаболізму жирів і білків, В3 використовується організмом для підтримки цілісності та здоров’я клітин і тканин, а також для оптимального функціонування травної системи. Як і два інших вітаміни, ніацин має антиоксидантні властивості, але також сприяє секреції гормонів та детоксикації.
Вітамін B5, або пантотенова кислота, працює поряд з іншими вітамінами B-комплексу для метаболізму жиру та виробництва енергії. На додаток до цих функцій, пантотенова кислота відіграє важливу роль у виробництві антистресових гормонів та у підтримці здоров’я шкіри та волосся. Як і інші вітаміни, з якими він пов’язаний у групі В, пантотенова кислота підтримує нормальну роботу нервової системи, а також імунної системи.
Вітамін В6, або піридоксин, також бере участь у метаболізмі вуглеводів та білків. Вітамін В6 також необхідний для виробництва інсуліну, а також еритроцитів і білих клітин. Піридоксин життєво необхідний для підтримки здоров’я нервових і м’язових клітин. Інша роль - сприяти створенню ДНК та РНК.
Основною функцією вітаміну В7 або біотину є метаболізм вуглеводів, жирів та білків. Біотин необхідний для ряду ферментів, що беруть участь у виробництві енергії. Крім того, біотин є необхідним компонентом у формуванні та регуляції рівня глюкози, а також деяких амінокислот.
Вітамін В9, або фолієва кислота, відіграє надзвичайно важливу роль у процесах, які контролюють ріст і розвиток організму, особливо з точки зору поділу клітин та виробництва ДНК. Насправді фолієва кислота потрібна у всіх процесах, що включають поділ клітин, і вона є важливою на всіх етапах життя, в яких відбувається значне зростання, наприклад, вагітність або ранні стадії розвитку.
Вітамін В12, або кобаламін, головним чином сприяє виробленню еритроцитів і підтримці здоров'я центральної нервової системи. Як і вітамін В9, він є важливим компонентом у формуванні ДНК та РНК.