Важливість здорового харчування - діабет

  1. AT
  2. B
  3. VS
  4. D
  5. Е
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Я
  10. J
  11. К
  12. L
  13. М
  14. НЕ
  15. О
  16. P
  17. Питання
  18. Р.
  19. S
  20. Т
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Y
  26. Z

Нашому організму регулярно потрібна певна кількість поживних речовин, щоб мати можливість функціонувати. Для того, щоб забезпечити наш організм цими поживними речовинами, нам потрібно прийняти збалансовану дієту. Якщо ми будемо добре харчуватися, нам вдасться мати та підтримувати стан, який дозволить нам виконувати важкі фізичні та розумові завдання, залишаючись здоровим.

важливість

Споживання калорій у кожного різниться і, швидше за все, також змінюється з кожним днем ​​для кожного з нас. Але важливо забезпечити наш організм тим, що йому потрібно для повноцінного функціонування. Ось чому уряди, університети та медичні центри у всьому світі розробили посібники з харчування та піраміди груп продуктів, щоб допомогти людям зрозуміти, як правильно харчуватися.

З чого складається збалансоване харчування? ?

Хоча організм людини може синтезувати багато поживних речовин, це неможливо для інших поживних речовин, а саме необхідних поживних речовин. Тож ми повинні отримувати їх із їжі, яку ми їмо та п’ємо.

До основних поживних речовин належать 9 із 20 амінокислот, з яких складається білок, деякі жирні кислоти, що містяться в жирах та оліях, а також ряд мінералів та вітамінів. Поживні речовини, як правило, поділяються на 2 категорії: макроелементи та мікроелементи.

Інші речовини, такі як клітковина, рекомендуються лікарями та дієтологами для поліпшення руху травного тракту, помірних змін рівня цукру в крові та холестерину після прийому їжі та збільшення елімінації канцерогенів, що виробляються бактеріями в товстій кишці.

Серед макроелементів ми знаходимо жири, білки, вуглеводи та певні мінерали, необхідні нашому організму у великих кількостях і щодня. Вони складають найбільшу частину нашого раціону і забезпечують енергією та будівельними блоками, необхідними для росту, активності та підтримки нашого тіла. Коли ці продукти перетравлюються, вони метаболізуються до основних одиниць, а саме цукрів з вуглеводів, жирних кислот та гліцерину з жирів та амінокислот з білків. Енергія, що витягується з кожної поживної речовини, вимірюється калоріями.

Наше індивідуальне споживання калорій зазвичай сильно варіюється в залежності від нашої фізичної активності, віку, статі та наявності їжі. Але рекомендовані середні показники зазвичай знаходяться в наступному діапазоні: дорослим людям, дітям та сидячим жінкам потрібно близько 1600 калорій на день; активним жінкам, дітям старшого віку та сидячим чоловікам потрібно близько 2000 калорій на день, тоді як активним молодим чоловікам та хлопцям-підліткам потрібно близько 2400 калорій на день.

Серед макромінералів ми знаходимо кальцій, фосфор, натрій, хлорид, калій і магній і наше тіло потребує приблизно від 1 г до 2 г кожної з цих речовин на день. Вода також є макроелементом, і нам потрібно 1 мл на кожну спалену калорію енергії, або близько 2500 мл (2,5 літра) на день.

Серед незамінних жирних кислот є лінолева кислота, ліноленова кислота, арахідонова кислота, ейкозапентаенова кислота та докозагексаєнова кислота. Лінолева кислота та ліноленова кислота присутні в рослинних оліях. Ейкозапентаенова кислота та докозагексаєнова кислота необхідні для розвитку мозку і містяться в риб’ячому жирі.

Серед мікроелементів ми знаходимо вітаміни та мікроелементи, і наше тіло потребує їх для метаболізму макроелементів. Зазвичай вам потрібні невеликі кількості мікроелементів - від декількох міліграмів до декількох мікрограмів. Серед основних мікроелементів ми знаходимо залізо, цинк, мідь, марганець, молібден, селен, йод та фтор. За винятком фтору, всі ці мінерали активують ферменти, які допомагають нашому організму переробляти їжу.