Вчені пояснюють, чому нам слід починати їсти медузи
За даними Міжнародного союзу охорони природи (МСОП), 32 000 видів перебувають під загрозою зникнення - від птахів і ссавців до коралових та ракоподібних рифів. Але це лише види, які ми знаємо.
Хоча дослідники з усього світу докладають всіх зусиль, щоб допомогти видам відновитись, люди могли споживати певні види, що перебувають під загрозою зникнення, не усвідомлюючи цього.
За результатами аналізу звітів про промисловий риболовлі вчені виявили майже 100 видів, що перебувають під загрозою зникнення, і які продаються як морепродукти, але як можна законніше.
Немилі види не мають захисту, якого вони справді заслуговують
"Немилі види, такі як кити або морські черепахи, не мають захисту, якого вони справді заслуговують. Незважаючи на національні та міжнародні зобов’язання щодо захисту зникаючих видів, ми продовжуємо активно ловити багато зникаючих видів ”, - сказала Леслі Роберсон, провідний автор дослідження та біолог з Університету Квінсленда.
"Європейські країни, такі як Німеччина, Іспанія та Великобританія, а також США, займають перше місце у списку, коли йдеться про види, що зникають", - додали вчені.
Однак існує кілька способів вирішення цих проблем, які людство викликає для Світового океану. Дослідники припускають, що ідея великих плодів включає медузи.
Люди в Китаї насолоджуються медузами понад 1700 років
Це може здатися трохи незвичним, але вчені не вперше припускають, що медузи можуть бути джерелом їжі. З огляду на те, що медузи є частиною меншості дикої природи, яку дослідники вважають все більш поширеною, їх пропозиція має сенс.
У 2017 році дослідники в Данії виготовляли хрусткі чіпси з медуз, і люди в Китаї насолоджуються цими істотами вже понад 1700 років. Залежно від виду, такий підхід допоможе нам керувати розведенням медуз та утримувати інші види, що перебувають під загрозою зникнення, в океанах.
"З смачним соусом це може бути дуже добре"
"Це просто злегка клейка річ без зайвого смаку. Зі смачним соусом це може бути дійсно добре ", - сказав Роберсон.
Звичайно, існують і інші способи переконатись, що зникаючі види не потрапляють до списку продуктів харчування, повідомляє Science Alert.
"Нам потрібно вдосконалити наші системи маркування морепродуктів, щоб ми точно знали, що ми їмо. І якщо морепродукти не мають маркування, споживач повинен запитати, який це вид, де і як він був виловлений, щоб вони мали всю інформацію, необхідну для правильного висновку ", - також пояснили вчені.