Вчення про ожиріння
У понеділок я відвідав лекцію на тему "Фізіологія управління" в рамках факультативного фізіологічного блоку і не міг зрозуміти, як ряди студентів так швидко вичерпалися. Ніхто не цікавився. Йшлося про калорії, про фізичні вправи і про те, що понад 50% населення страждає від надмірної ваги. Рішення: їжте менше.
Ну, я думав про те, чи варто мені доповідати про цю лекцію, бо це насправді дуже цікаво, адже це також про те, що є пристрої, які можуть вимірювати точні витрати енергії, а також ті, які можуть вимірювати які Макроелементи якраз спалюють. Кожен макроелемент потребує різної кількості кисню для згоряння, і ви можете визначити, що в даний час використовує організм, виходячи із споживання кисню.
Врешті-решт, навряд чи будь-який читач може особисто щось із цього витягнути, оскільки ці пристрої не доступні у продажу, але я думав, що це служить хорошим переходом до когнітивно-поведінкової терапії в книзі про зловживання їжею (див. Вчора), в якій я насправді ще щось знайшов про їжу, Ні про систему винагород або про харчову залежність, але про те, що, як правило, вважається здоровим харчуванням, і що відповідає тому, що вчить біохімія, і, строго кажучи, це також відповідає всьому, що викладають нежирні веганські лікарі, і я практикую.
Я щойно цитував це з книги. Перш за все, споживання жиру зросло за останні 50 років. Професор-біохімік (той, хто не їсть молочних продуктів) показав чудові статистичні дані про зміну макроелементів у раціоні після війни. Жиру ставало дедалі більше, вуглеводів все менше і менше, і хоча всі вуглеводи часів війни обмінювали на біле борошно та цукор.
І тому цілком логічно, що лікарі, які навчають схудненню, такі як Ессельстін, Барнард, Фурманн, Макдугал та ін., Зосереджуються на зменшенні жиру, ніж рекомендована кількість для здорових людей - 30%. скоріше рекомендуйте нижче 20% або нижче 10%. Тіло, у якого все ще може бути багато жирових запасів, може навіть отримувати необхідні жири за умови, що воно їх також з'їло. Якщо ні, він повинен отримувати ці 20 або 10% жиру, який він все ще їсть, з основних жирів. І вони в рослинах, а не в тваринах.
Я не розумію, чому деякі люди не хочуть бачити логіку цього!
І в продуктах тваринного походження багато жирів, більше, ніж у фруктах, овочах, зернових і бобових, тому має сенс обмежити їх або повністю виключити для найкращого схуднення. Логічний? Логічний!
Меню дня 12 січня 2015 року
07:30: Брокколі з помідором
Вівсянка з корицею, бананом, ванільним порошком і манго
11:30: 1 мандарин
1 невелика картопля
12:15: тушкована тушкована цвітна капуста та баклажани (Сабзі Корма)
16:00: 2 банани
250 г чорниці
19:30: решта обіду
22:20: 2 маленькі картоплини
Я досить легко заснув і досить легко встав. Це добре.
Сьогодні я проводжу цілий день в університеті з обідньою перервою в їдальні. Я візьму з собою варену картоплю, а потім салат з бальзамічним оцтом. А фрукти обов’язкові. Врешті-решт, я дійсно не можу пройти 3-разове харчування, оскільки, природно, я зголоднію кожні 4-5 годин, і це переважно в другій половині дня.