Вечеряний салат з грибами та крабами - ВІДПОВІДНО

Низькокалорійна їжа ввечері: як щодо ситного салату? Ось пропозиція від кухні FIT FOR FUN:

Інгредієнти для однієї людини: 150 г ракети • 200 г грибів • 2 столові ложки бальзамічного оцту • 1 столова ложка ріпакової олії • Сіль • Перець • 100 г нежирного йогурту • 100 мл овочевого бульйону • 1 чайна ложка лимонного соку • 1 чайна ложка соєвого соусу • 1/2 пакета замороженої цибулі • 100 г креветок з Північного моря.

Підготовка:

1. Вимийте, почистіть і порвіть ракету. Очистіть гриби і наріжте їх листям. Викладіть скибочки на велику тарілку.

2. Змішайте оцет і олію і капніть на гриби. Посоліть гриби, подрібніть над ними перець і дайте їм настоятися приблизно 15 хвилин.

3. Для заправки енергійно збийте йогурт з овочевим бульйоном, лимонним соком, соєвим соусом, цибулею і перцем. Потім викладіть креветки Північного моря на скибочки грибів. Складіть зверху ракету і нарешті полийте йогуртову заправку.

Вуглеводи: 14 г | Білок: 36 г | Жир: 13 г | ккал: 360

---