Вечірка як їжа; організувати на кухні Дарті; ви
Уявіть своє меню заздалегідь.
Традиційне або оригінальне меню ?
Святкове меню не можна імпровізувати з манжети, воно може бути думати вище за течією. Прогуляйся в Інтернеті, візьми час натхнення. Як масив складається з штрихи кольору, продумайте рецепти хто складе вашу їжу.
Гарячі або холодні страви ?
Чергові задоволення, на кухні буде простіше! Коли страви будуть обрані, перелічіть необхідні інгредієнти та організуйте себе за продуктами. Різдво - це також можливість пропустити супермаркет, щоб придбати свіжі овочі та фрукти. на ринку, у невеликого місцевого виробника.
Складіть графік !
Щоб зберегти хронометраж, зробіть підсумкову таблицю із зазначенням:
- зробити різні страви,
- час підготовки та приготування, необхідний для кожного
- часовий проміжок, запланований для їх підготовки.
- і підкреслюйте, як ходите, що закінчено.
Це найкращий спосіб переконатись, що ви нічого не забуваєте, і перевірити, чи встигаєте ви. Вище за течією це також спосіб візуалізації того, що можна зробити заздалегідь !
Овочі можна попередньо приготувати напередодні
Коли підготовка овочів вимагає два приготування їжі, перший можна зробити напередодні, а другий у великий день. Ви плануєте служити каштанове пюре або велюте ? Це якраз той випадок, який йому піддається !
Ви будете тримати препарати прохолодними ?
Ми радимо вам у герметичних коробках, з ярлик, який вказує на природу їжі та дату її приготування. Цей прийом дозволяє уникнути змішування запахів. У вас не вистачає місця для зберігання всього в холодильнику? Не потрібно негайно класти заготовки в салатниці. Ви будете зберігати набагато більше препаратів, якщо використовуєте герметичні контейнери, що складаються в штабелі !
Як відразу покласти пакет ?
Вражайте галерею аперитивом !
Дрібне розмаринове пісочне тісто, ковбасне листкове тісто, цацикі, рилетки з тунця, цілий дім? Так Так, це можливо! Пікантне пісочне тісто та інше листкове тісто зберігати дуже добре в морозильній камері і тримати весь їх хруст після розморожування. Просто поставте їх на день D, 15 хвилин у духовку з обертовим нагріванням. Наша порада, підготуйте свої сухарі за кілька днів до цього, задовго до великої метушні !
Для цацики та рилетки з тунця, ще краще, якщо ми зробимо їх за 48 годин наперед. Аромати петрушки та цибулі матиме більше часу на розробку і більше ароматизуватиме ваші «провали».