Вечірка занурює і викладає вершковий морквяний хумус - ПІДГОТУЄТЬСЯ НА ВІДБАВУ

Хумус легко і швидко зробити самостійно, і ви можете готувати безліч варіантів, докладаючи мало зусиль. Ця версія з морквою від харчового блогера Таніт особливо смачна.

викладає

Будь то для наступної гриль-вечері, фуршету чи просто як спред - хумус має багато варіантів використання. Варіант із запеченою морквою особливо смачний.

Легкий, швидкий у приготуванні, з невеликою кількістю інгредієнтів і надзвичайно смачний, цей морквяний хумус того вартий!

Нут - універсальний

Хумус - це східний делікатес, який виготовляється з нуту. Ви можете просто купити це в баночці або в банку - якщо у вас є час і ви хочете заощадити гроші, ви можете просто приготувати його самостійно.

Однак для цього потрібно 12 годин замочування, а потім кип’ятіння близько 90 хвилин. Якщо ви хочете пришвидшити процес приготування, можете додати у воду трохи соди - це скорочує час приготування.

Але не тільки хумус можна зробити з нуту, фалафель та нут каррі - це ще й дуже смачно.

Використання хумусу

Тут можливості нескінченні. Хумус чудово підходить для вечірки або для приготування на грилі (як щодо версії для барбекю, наприклад?), А також як спред або інгредієнт в обгортанні.

Це також обов’язково з тарілкою з фалафелю та у кожній чаші Будди.

Рецепт морквяного хумусу

інгредієнти

Для моркви

  • 500 г моркви
  • 1 чайна ложка порошку паприки
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком

  • 450 г консервованого нуту
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • 2 ст. Ложки білого бальзамічного оцту
  • 3 ст. Ложки тахіні
  • 1 ст ложка солі


підготовка

  • Спочатку розігрійте духовку до 200 ° C. Чверть моркви розріжте на шматочки довжиною до пальця. Тепер помістіть у миску і приправте порошком паприки, паприкою, сіллю, чилі та оливковою олією.
  • Викладіть моркву на деко, застелене папером для випікання, і випікайте близько 20 хвилин, а потім увімкніть функцію гриль і випікайте знову близько 10 хвилин. Дістати моркву з духовки і дати їй охолонути.
  • Для хумусу всі інші інгредієнти та запечені шматочки моркви пюрируйте у блендері або за допомогою хорошого ручного блендера.
  • Хуммус тепер можна подавати як чашу для занурення, намазування, фалафеля або чаші Будди. Він залишається в холодильнику три-чотири дні.

Той, хто зараз любив хумус і хотів би спробувати ще більше варіантів, неодмінно повинен поглянути на тріо хумус.

Ви можете знайти більше рецептів та натхнення в блозі Таніт та в акаунті Instagram.