Чи справді кава та кофеїн зупиняють підлітковий ріст
Кава є одним з найбільш споживаних напоїв з кофеїном у світі. Це багато в чому пов’язано з його енергетичним впливом, а також смаком та ароматом.
Насправді, західні дорослі у віці від 18 до 65 років п'ють більше кави, ніж будь-який інший напої з кофеїном, включаючи енергетичні напої, чай та газовану воду. Серед підлітків кава є другим за споживанням напоїв з кофеїном після енергетичних напоїв.
В результаті виникає багато суперечок щодо того, чи безпечна кава для підлітків, оскільки, як вважають, вона заважає росту та розвитку кісток.
Ця стаття використовує докази, щоб визначити, чи кава затримує ваш ріст, і скільки кави безпечно для споживання підлітками.
Кава містить кофеїн, який, як вважають, уповільнює ваш ріст
Деякий час все більше підлітків попереджали, що вживання кави затримає їх зростання.
Однак немає жодних доказів того, що вживання кави впливає на зріст.
В одному дослідженні спостерігали 81 жінку у віці від 12 до 18 років протягом шести років. Вона не виявила різниці в стані здоров'я кісток між тими, хто отримував найбільший добовий рівень кофеїну порівняно з тими, хто мав найменший.
Точне походження цього міфу невідоме, але, як вважають, воно має щось спільне з кофеїном, який природно міститься в каві.
Ранні дослідження показали зв'язок між споживанням кофеїну та зниженим всмоктуванням кальцію, необхідного для міцних та здорових кісток.
Тож не було перебільшенням, щоб попередити дедалі більше підлітків пити каву, побоюючись запобігти їх повному розвитку кісток.
Однак зменшення всмоктування кальцію, пов’язане із споживанням кофеїну, настільки мало, що його можна компенсувати, додаючи 1-2 столові ложки молока на кожні 180 мл випитої кави.
Можливо, саме тому споживання кави не пов’язане із затримкою зростання.
АНОТАЦІЯ: Вважається, що кофеїн у каві гальмує ріст кісток у підлітків. Однак немає жодних доказів, які б пов'язували ріст, ріст та споживання кави.
Інші проблеми зі здоров’ям, пов’язані з кавою
Кава не зупиняє ріст, але може завдати шкоди здоров’ю іншими способами.
Кава може заважати спати
Кофеїн у каві може тимчасово підвищувати пильність і енергію, але також може заважати спати.
Він залишається в організмі молодої людини набагато довше, ніж в організмі дорослої людини, тому його наслідки затягуються довше.
Дослідження 191 учня середньої школи показало, що споживання кофеїну коливається від 0 до 800 міліграмів на день. Студенти повідомляли про режим сну та споживання їжі та напоїв з кофеїном протягом двох тижнів.
Вище споживання кофеїну було пов’язано зі зменшенням нічного сну, порушеними пробудженнями вночі та підвищеною сонливістю вдень.
Більше того, недосипаючі підлітки частіше погано навчаються в школі та споживають їжу з більшим вмістом цукру та калорій, що є рушієм дитячого ожиріння.
У деяких кавових напоях багато цукру
Багато популярних кавових напоїв містять значну кількість доданих цукрів у вигляді ароматизованих цукрових сиропів, збитих вершків та шоколаду.
Доданий цукор відрізняється від цукру, який природно міститься у фруктах та молоці, оскільки він містить калорії, але не має корисних поживних речовин.
Вживання надмірно доданого цукру може спричинити ожиріння, серцеві захворювання та багато інших проблем зі здоров’ям.
З цієї причини ВООЗ рекомендує дітям вживати не більше 6 чайних ложок (або близько 25 грамів) доданого цукру на день.
Деякі з цих підсолоджених кавових напоїв можуть містити до 66 грамів доданого цукру і містити майже 500 калорій.
АНОТАЦІЯ: Підлітки, які вживають більше кофеїну, можуть менше спати вночі, що може призвести до поганих оцінок та підвищеного бажання солодкої та калорійної їжі. Крім того, доданий цукор у багатьох популярних кавових напоях може спричинити додаткові проблеми зі здоров’ям.
Кава містить корисні компоненти
Кава містить кілька речовин, які пов’язані з численними перевагами для здоров’я .
Ці корисні компоненти включають:
- Кофеїн: Кофеїн, який відповідає за стимулюючий вплив кави, може покращити фізичну працездатність. Це також було пов’язано з меншим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера.
- Хлорогенова кислота: Ця сполука діє як антиоксидант, захищаючи клітини вашого організму від пошкодження. Це також може зіграти свою роль у втраті ваги.
- Дитерпени: Ця група сполук має протимікробні та протизапальні властивості. Дослідження пробірки показують, що дитерпени також можуть мати протиракові властивості.
- Тригонеллін: Дослідження на діабетних мишах свідчать, що тригонелін знижує рівень цукру в крові та покращує пошкодження нервів, пов’язане з неконтрольованим діабетом.
Більше того, огляд 201 дослідження показав, що споживання кави було пов’язано з меншим ризиком раку, діабету 2 типу, серцевих захворювань, хвороб печінки та нирок.
Ці результати, хоча і багатообіцяючі, є спостережливими, тобто дослідники не можуть довести, що кава спричинила ці ефекти. Це обмежує силу іспиту.
АНОТАЦІЯ: Кава містить кілька корисних для здоров’я компонентів. Спостережні дослідження показують позитивний зв’язок між споживанням кави та зниженням ризику захворювання.
Чи безпечна кава?
Дорослі можуть спокійно споживати до 400 мг кофеїну на день.
Це еквівалентно чотирьом-п’яти 240мл чашок кави.
Однак рекомендації різні для інших груп населення, включаючи дітей та вагітних жінок, які набагато чутливіші до впливу кофеїну.
Крім того, ці рекомендації включають кофеїн з усіх джерел, а не лише кави.
Кофеїн міститься також у чаї, безалкогольних напоях, енергетичних напоях та шоколаді.
Зростають підлітки та молодші дорослі
ВООЗ не має рекомендацій щодо споживання кофеїну дітьми, хоча Американська академія педіатрії рекомендує обмеження в 100 мг на день. Це еквівалентно приблизно 240 мл чашки кави для дітей віком від 12 до 18 років.
Health Canada рекомендує такі обмеження кофеїну для дітей та молодих людей:
- 4-6 років: 45 мг/добу
- 7-9 років: 62,5 мг/добу
- 10-12 років: 85 мг/добу
- 12-18 років: 2,5 мг/кг маси тіла/добу
Вагітна жінка
ВООЗ рекомендує жінкам, які планують завагітніти, завагітніти або годувати грудьми, обмежити споживання кофеїну до 300 мг на день.
Це дорівнює приблизно 2-3 чашкам на день.
Прийом більше 300 мг кофеїну на день пов’язаний з вищим ризиком викидня та низькою вагою при народженні.
АНОТАЦІЯ: Дорослі можуть спокійно споживати від чотирьох до п’яти чашок кави 240 мл на день. Через різницю в обміні речовин діти та вагітні жінки повинні вживати менше.
Як оптимізувати здоров’я кісток
Розмір вашого тіла значною мірою визначається вашими генами, а це означає, що ви не можете контролювати свій запрограмований розмір.
Однак ви можете допомогти запобігти хворобам і переломам кісток у подальшому житті, харчуючись та займаючись фізичними вправами, особливо у підлітковому віці.
Більшість людей досягають піку міцності кісток між пізнім підлітком та пізнім двадцятим роком, що робить підлітковий вік найкращим часом для побудови основи для міцних кісток.
Харчування
Кальцій і вітамін D - два важливі поживні речовини для здоров’я кісток.
Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій, який підтримує структуру та роботу кісток. Насправді 99% споживання кальцію в організмі зберігається у ваших кістках і зубах.
Кальцій міститься в багатьох продуктах харчування, але найпоширенішими джерелами є молоко та інші молочні продукти.
Мало яка їжа, природно, містить високий рівень вітаміну D, але в ній багато збагачених продуктів, включаючи апельсиновий сік, молоко, йогурт та пластівці для сніданку.
Вітамін D також може вироблятися у вашому організмі природним чином, коли ваша шкіра знаходиться на сонці. .
Навчання опору
Коли ви піднімаєте тяжкості, ви навантажуєте м’язи. Ваші м’язи пристосовуються до цього стресу, стаючи більшими та сильнішими.
Однак, якщо ти не тиснеш на м’язи, вони не мають підстав змінюватися, і вони збережуть свою силу та розміри або ослабнуть.
Те саме стосується і кісток. Підняття тягарів тисне на ваші кістки, роблячи їх міцнішими та стійкішими до руйнування.
Діти шкільного віку можуть безпечно виконувати вправи на опір, використовуючи вільні ваги, вагові машини, еластичні труби або власну вагу тіла.
АНОТАЦІЯ: Ваш зріст багато в чому визначається вашими генами, які ви не можете контролювати. Тим не менш, ви можете оптимізувати здоров’я кісток, прийнявши хороші харчові та побутові звички.
Висновок
Кава давно асоціюється із затримкою зростання підлітків, але немає жодних доказів, які б підтверджували це.
Однак це не означає, що підлітки повинні регулярно пити каву. Занадто багато кави може порушити сон, а у багатьох популярних кавових напоях може бути багато доданого цукру, що може спричинити проблеми зі здоров’ям.
Тим не менш, якщо ви дотримуєтесь рекомендованих норм кофеїну, кава безпечна і навіть корисна.
І хоча ви не можете контролювати розмір свого зростання, ви можете зміцнити свої кістки здоровим харчуванням та фізичними вправами.
Спеціалізуючись на дієтології та фітотерапії, консультант-консультант з аюрведи та викладача йоги, я, природно, став дистриб’ютором продуктів Forever після моєї зустрічі з алое вера, яка дуже допомогла мені відновити здоров’я та добробут. Мета цього блогу - поділитися своїми дослідженнями та досвідом щодо харчування та використання натуральних продуктів марки Forever.