Vegan у Празі - просто Vegan
Під час канікул на початку листопада нарешті знову настав час невеликої міської подорожі довгими вихідними, включаючи перехідний день понеділка, в який я був у відпустці. Минулого року я насправді хотів повернутися до Праги. Після того, як я був там вперше чотири роки тому, місто справді мене зачарувало. Архітектура, Карлів міст, все місто просто таке гарне і абсолютно одне з моїх улюблених міст. 🙂
І як завжди, коли ми їдемо у відпустку, окрім огляду визначних пам’яток та огляду міста, їжа є нашим головним пріоритетом! Просто чудово розважитись пізнавати кулінарні сторони інших країн та міст та відкривати нові речі. І Прага може запропонувати стільки, що стосується веганської кухні!
Веганська пропозиція в Празі
Вже з мого останнього візиту я згадав, що там дійсно багато місць із веганськими пропозиціями, і, як і в більшості міст, пропозиція зросла за останні роки. Якщо ви заглянете в програму «Щаслива корова», ви майже вражені цим величезним вибором.
Будь то кава та тістечка, сніданок, ситний шведський стіл, пончики чи інші солодкі делікатеси - насправді є майже все, що забажає серце веганів. У багатьох кафе та ресторанах для всеїдних також пропонують веганські страви або, наприклад, соєве молоко (наприклад, також у мережі mamacoffee). Майже в кожному районі є веганські або вегетаріанські кафе та ресторани чи населені пункти з веганськими пропозиціями. Я дуже приголомшений!
Як тільки ви трохи від'їжджаєте від туристичного центру, ціни, як правило, дешевші, ніж у Німеччині. Іноді ми були абсолютно здивовані тим, наскільки мало грошей тут можна отримати найкращі страви. Загалом, тут ви дійсно можете їсти дешевше, ніж ми звикли для веганської їжі. Ціни, звичайно, відповідно вищі біля туристичних визначних пам'яток.
Звичайно, ми не змогли спробувати все за такий короткий час, але ми хотіли б представити вам наших улюблених, які ми протестували. До речі, ми справді чекаємо більше підказок у коментарях, адже це точно не остання поїздка до Праги! 😉 Отже, нам слід було забути абсолютну гарячу точку, напишіть нам ...
Свіжовичавлений сік, тістечка та миски для смузі у магазині Herbivore + Vegan
Після прибуття в аеропорт о 9 ранку та реєстрації в помешканні нам терміново потрібно було трохи підкріпитися, перш ніж вирушити в першу екскурсію містом. Тільки для цього був травоїд (Rašínovo nábřeží 409/34.12800 Прага), який знаходився лише в 10 хвилинах ходьби від помешкання Airbnb.
На сніданок була чаша асаї та великий свіжовичавлений детокс-сік (0,5 літра) з буряком та імбиром. Обидва були супер свіжими та смачними. У миску подавали насіння чіа, свіже манго, мюслі та висушений кокос. Ціни на такі свіжі та корисні страви були абсолютно нормальними. Миски із суперпродуктами та соки холодного віджиму в Німеччині, як правило, досить дорогі. Тут я заплатив трохи менше 9 євро за двох разом. Через два дні ми ще один вечір поїхали до травоїдних, щоб випити чаю та з'їсти торт. Ми точно можемо порекомендувати сирий харчовий торт. смачно!
Повністю веганське кафе та бістро пропонує свіжоприготовлені миски для смузі, тістечка, смачні соки та коктейлі. В обідній та вечірній час також подається невеликий "шведський стіл" із супом, ситними стравами та салатами. Шведський стіл оплачується вагою, за 100 г ви платите 49 чеських крон (близько 2 євро). На додаток до пропонованої їжі на території, Herbivore також має веганський магазин з великим вибором веганської їжі, засобів по догляду, холодних нарізок, заморожених продуктів, спецій, олій та інших делікатесів.
Веганський ланч-фуршет у Countrylife
Після того, як ми дослідили місто, ми поїхали в Countrylife на обід (Melantrichova 15, 110 00 Praha 1). Я знав це суто веганське місце з мого останнього візиту. Тут є великий "шведський стіл" з різними стравами та великий салатний бар. Страви тут міняються щодня, і все свіжо готується. Крім того, їжа повністю органічна.
Тут багато чого відбувається в обідній час, ми щойно знайшли місце - і на це є причина, тому що тут теж все було смачно. Ціна розраховується виходячи з ваги їжі на тарілці. Ви платите 25 чеських крон за 100 г (близько 1 євро), що, як ми вважаємо, є дуже дешевим за свіжу, здорову органічну їжу. Моя тарілка була добре наповнена овочами, картопляними клинками, веганським гуляшем та соусом і коштувала близько 5 євро. Тут можна по-справжньому добре поїсти за порівняно невеликі гроші.
Консистенція та смак веганського гуляшу мене повністю підкорили. Я думаю, що це був насправді найкращий веганський гуляш, який я їв досі! Also У вітрині також є десерти та тістечка, а в морозильній камері веганське морозиво. Знову ж таки, ціни надзвичайно дешеві. Ми заплатили лише один євро за великий шматок яблучного пирога, який, як і решта, був смачним.
Веганські покупки в Празі
Увечері ми хотіли придбати кілька дрібниць, і тому ми змогли ближче розглянути мережу супермаркетів "Альберт" щодо пропозиції веганів.
Пропозиція тут була дуже схожа на наші німецькі супермаркети. Було досить багато замінників, різних видів тофу, рослинних спредів та соєвого молока багатьох сортів від таких відомих компаній, як Alpro, Provamel та Oatly. Окрім цього, асортимент свіжих фруктів та овочів був дуже великим і, як правило, за доступними цінами.
Ми не дуже готували собі їжу в ці дні, тому що хотіли випробувати численні кафе та ресторани, але все-таки взяли з собою кілька закусок на ранок та вечір. Всім, хто планує тривале перебування в Празі, слід неодмінно сказати: асортимент чудовий, і це точно не повинно бути проблемою, щоб задовольнити себе і приготувати веганське.