Вегани підвищують ризик депресії, уникаючи м’ясного харчування - FOCUS Online
Веганські дієти можуть принести певну користь для здоров’я, але вони також можуть вкрай пригнічувати. Вчені виявили, що вирізання м’яса пов’язане з більшим ризиком розвитку симптомів депресії.
Останніми роками продовольчий ринок переживає справжній бум веганської продукції. Багато людей не їдять м’яса, риби, яєць. Це може мати певну користь для здоров’я - зрештою, м’ясна дієта збільшує ризик серцевих захворювань або ожиріння. Однак повністю обійтися без може зробити вас нещасним.
Згідно з дослідженням Брістольського університету, в якому взяли участь 10 000 чоловіків, вегани частіше страждають від депресії та частіше страждають. Однією з причин цього є те, що дієта без м’яса зазвичай призводить до дефіциту вітаміну В12. Вегани також часто вживають горіхи, що підвищують рівень жирних кислот омега-6. Цей надлишок може призвести до посилення запалення в організмі і разом з дефіцитом вітаміну В12 впливати на вироблення речовин, що передаються в мозок. Це впливає на наше самопочуття та почуття щастя.
Уникнення морепродуктів також пов’язане з більшим ризиком розвитку симптомів депресії, як і надмірно багата соєю дієта. Це може призвести до надлишку фітоестрогенів у крові. Дослідження минулого показали, що вегетаріанці вдвічі частіше страждають від тривожних розладів або депресії, ніж ті, хто їсть м'ясо. Чи закінчиться тут вічна суперечка між веганами та м’ясоїдами? "Нормальні" поїдачі однозначно отримують ще один аргумент.