Веганська дієта для здоров’я серцево-судинної системи Ну на вашій тарілці ICI Radio-Canada
Будні з 11 до 12 години
(повтор о 19:00)
Френсіс Редді
- Додому
- Ймісії
- Звіти
- Інтерв’ю
- Літописи
- Категорії
- Архіви
- Мистецтво життя
- Мистецтво та культура
- Кінотеатр
- Споживання
- Й Економіка та бізнес
- Навколишнє середовище
- Міжнародний
- Книги
- Музика
- Політика
- Здоров'я
- Наука і технології
- Компанія
- Спорт
Веганська дієта для здоров'я серцево-судинної системи
Понеділок, 11 квітня 2016 р
| Змішаний салат Фото: iStockphoto |
Було доведено, що зупинити хворобу можна не лише завдяки глибоко модифікованому харчуванню, фізичним вправам та ефективному регулюванню стресу. Френсіс Редді розмовляє про це з Мартіном Джуно, кардіологом Монреальського інституту серця. Йдеться, зокрема, про результати з режимом Орніша.
Американський дослідник виявив, що чим коротші наші телометри (кінець хромосоми в наших живих клітинах), тим молодшими ми вмираємо. Це стало тим, що називають біомаркером. У той же час дослідження показали, що здорова дієта на рослинній основі може змінити ішемічну хворобу серця або зменшити прогресування раку простати. Також було зрозуміло, що здорове харчування, в основному складене з рослин, може зменшити скорочення телометрів.
Дієта Орніша
Дін Орніш, дослідник з Каліфорнійського університету, у своїх дослідженнях продемонстрував користь для здоров'я від повноцінного харчування, а також від фізичної активності. Це теорія Орніша, заснована на багаторічному дослідженні, яка рекомендує веганську дієту з фізичними вправами та медитацією для людей з серйозними серцево-судинними проблемами.
Дієта Орніша
Дієта Орніша базується на спектрі продуктів, розділених на 5 категорій, починаючи від найбільш «здорових» (група 1) і до найменш «здорових» (група 5). Чим більше погіршується самопочуття і чим важливішою є мета втрати ваги, тим більші зміни повинні бути значними.