Веганська дієта є ефективною альтернативою традиційним дієтам для нормалізації

Веганська дієта є ефективною альтернативою традиційним дієтам для нормалізації рівня цукру та ліпідів у крові

Американська діабетична асоціація (ADA) та Національна освітня програма з холестерину США (NCEP) мають дієтичні рекомендації щодо нормалізації рівня цукру в крові та покращення рівня ліпідів у крові на основі змішаної дієти з м’ясом та молочними продуктами розвинена. В оглядовій статті в науковому журналі Critical Review of Food Science and Nutrition Трепановський та Варади щойно порівняли ефекти веганської дієти з цими стандартними дієтами, рекомендованими медиками.

Як результат, автори приходять до висновку, що «традиційна веганська дієта», що містить низький вміст жиру і виключає з раціону всі тваринні компоненти, покращує регулювання рівня цукру в крові більше, ніж рекомендовані стандартні дієти, засновані на змішаній дієті, включаючи м’ясо та молочні продукти.

Автори приходять до подальшого висновку, що оптимізована веганська дієта, що включає конкретні рекомендації, наприклад щодо прийому соєвого білка та горіхів, нормалізує ліпіди в крові у людей з високим рівнем холестерину ефективніше, ніж це можливо при дієті NCEP.

Ця поточна стаття досліджень відповідає різноманітним висновкам, які свідчать про те, що веганська дієта особливо придатна для профілактики захворювань на діабет II та полегшення управління ними (див. Тут і тут), а також результатів, які свідчать про те, що веганська дієта покращує здоров’я серця (див. тут).

Стає дедалі зрозумілішим, що веганська дієта не тільки захищає навколишнє середовище, захищає тварин і робить внесок проти голоду у всьому світі, але що добре спланована веганська дієта також означає покращення власного здоров’я. Людям із високим рівнем холестерину, захворюванням на діабет II або підвищеним ризиком рекомендується переходити на веганську дієту з суто здоров’я.

---