Веганська дієта ефективна в боротьбі з діабетом
Веганська дієта, багата фруктами та овочами та з низьким вмістом жиру, зменшить ризик діабету.
A веганська дієта покращує функцію бета-клітин та чутливість до інсуліну у дорослих із надмірною вагою без анамнезу діабет, згідно з результати дослідження, опубліковані в медичному журналі Nutrients. Отже, такий тип дієти може бути ефективним у боротьбі з цим хронічним захворюванням.
Дослідники випадковим чином призначили учасників із зайвою вагою, які не мали діабету протягом 16 тижнів, веганською дієтою з низьким вмістом жиру, заснованою на фруктах, овочах, цільнозернових і бобових, але без обмеження калорій. Контрольна група не змінила дієти. І жоден з добровольців не змінив своїх спортивних звичок та практики чи ліків, що відпускаються за рецептом.
Веганська дієта знижує ризик діабету
На основі математичного моделювання дослідники визначили, що учасники, які слідували a веганська дієта підвищена секреція інсуліну, стимульована їжею, та чутливість до глюкози бета-клітин порівняно з контрольною групою. Вони також зазнали зменшення рівень цукру в крові як під час голодування, так і під час прийому їжі. Вимірювання функції бета-клітин, які зберігають і вивільняють інсулін, може допомогти оцінити майбутній ризик розвитку Діабет 2 типу.
Дослідники вважають це,
"Дослідження має важливі наслідки для профілактики діабету", - каже Хана Кахлеова, автор дослідження. "Діабет 2 типу вражає приблизно 30 мільйонів американців, а 84 мільйони людей мають переддіабет".
"Якщо нічого не зміниться, наше наступне покоління, перше яке проживе коротше життя, ніж їхні батьки, бореться, і у третини молодих американців все життя розвивається діабет", - говорить доктор Калеова. "На щастя,
Попередні дослідження показали це веганські дієти не тільки володіють силою запобігання та протидії діабету 2 типу, але й призводять до втрати ваги, покращуються холестерин, падіння артеріальний тиск і зменшення хвороба серця.