Веганська ікра; і ніхто не помічає; ›Стійкий вегетаріанець
... гнучкий, вегетаріанець, веган? Головне, щоб напрямок був правильним!
11 січня 2013 року Клаудія Клінгер | 10 коментарів
Роблячи покупки з доставкою веганів, я з подивом виявила, що доступна веганська ікра! Мені довелося його також замовити, тому що на даний момент я все одно шукаю смачні продукти у галузі рибних альтернатив - галузі виробників веганської їжі, яка не дуже успішна (але я ще не все зробила!).
Послідовність, смак, історія винахідника
Тож зараз дегустація сьогодні. Чиста на чайній ложці неймовірно оригінальна консистенція вражає. Він відчуває себе так само, як рибні яйця без будь-яких якщо і ні! І смак - на мій погляд - саме такий, яким він повинен бути. Але я повинен сказати, що я не поціновувач ікри. Знамениті рибні яйця з осетра та їх дешевші варіанти завжди були для мене одним із завищених продуктів: трохи солоного, трохи рибного морського ... дуже приємно, але точно не вартує багатства!
На вегетаріанську версію теж не потрібно витрачати такого: за 2,19 євро за 100 грам „Ікра” порівняно недорога. На alles-vegetarisch.de є така, дуже смішна історія про виробництво:
«Маленькі чорні яйця виготовляються із водоростей за запатентованим способом. Винахід вегетаріанської ікри було випадковістю. Тинкер насправді хотів справити враження на своїх дітей і виростити гриб із водоростей. Експеримент пішов не так, і вийшли маленькі чорні сфери, які не тільки були схожі на ікру, але й на смак. І оскільки імітація не містить риб’ячого жиру, вона навіть має більший термін зберігання ".
Що всередині?
"Ікра" складається з "водоростей, підібраних вручну з диких культур", але містить всі види ароматизуючих та консервуючих добавок, що люди, які пильно дбають про своє здоров'я, по праву підозрілі. Барвники, консерванти, підсилювачі смаку, аромати - звичайно, такий підроблений продукт навряд чи можна виготовити будь-яким іншим способом.
Але скільки ви його з'їсте? Для мене це більше для вражаючого ефекту на вегетаріанському "шведському столі", за допомогою якого ви хочете ще раз показати, що можливо "чисто рослинне". І для цього ідеально підходить овочева ікра!
До речі, я подавав його на хлібі з веганським майонезом. Щоразу, коли я готую майонез, це завжди занадто багато для поточного використання, але потім я використовую решту протягом тижня замість маргарину, завжди зі змінними начинками, такими як соління, редис, паростки - і ікра також справді смакувала!
Якщо ви шукаєте щось «рибне», ви також можете спробувати веганські кальмари, всупереч очікуванням, вони мені сподобались.
Інформація про прозорість: цей товар НЕ був спонсорованим або іншим чином "запропонований" виробниками чи маркетологами. Якщо такі зв’язки є, я згадую їх у відповідному дописі. Рекламні статті не з’являються - якщо взагалі - у потоці блогу, а як окрема сторінка в області "Marketplace".