Веганська зірка від захисників прав тварин для їдальні Гарц; Ви зал

Енріко Сеппельт, 12 січня 2017 р

їдальні

Кафетерій "Гарц" в Studentenwerk отримав нагороду від організації з захисту прав тварин PETA. Вона отримала одну з трьох "веганських зірок".

Веганські страви, такі як борщ із копченим тофу та соєвим кремом, або пряна локшина з кунжуту в азіатському стилі зі смаженими овочами подаються тут щодня, наголошує ПЕТА. Однак Studentenwerk Halle - одна з небагатьох, хто ще не відвідував курс з питань веганського харчування. Можливо, тоді в майбутньому також будуть веганські десерти. Тренінг у зовнішнього кухаря-вегана також може стати ідеальною можливістю збудити студентів веганською кухнею тижнем дії, якого тут ще не існувало.

Під час оцінки такі аспекти, як обсяг веганської пропозиції та такі деталі, як забезпечення рослинних напоїв для кави або спеціальне навчання персоналу, взяли участь. Основна увага також була зосереджена на днях дій, регулярній рекламі веганських страв та постійній прихильності до веганської дієти, оскільки досвід показав, що це збільшує попит на веганські страви. PETA хотіла б заохотити всі їдальні та їдальні продовжувати розширювати асортимент веганських страв та творчо доносити про це студентів та гостей різними способами.

Організація захисту прав тварин вважає, що там не можна їсти тварин. Вегани не лише ведуть більш здоровий спосіб життя, кожна особа також рятує до 50 тварин на рік від смерті на тваринницьких заводах, в ятках та на рибальських човнах. З безкоштовною програмою вегетаріанського старту PETA перехід на суто рослинну дієту - це дитяча гра.