Веганське лікування астми Чи зменшує вегетаріанська дієта симптоми астми? Це веганське або воно може зникнути?

Чи зменшує вегетаріанська дієта симптоми астми? Нові дослідження свідчать про переваги рослинного харчування при лікуванні цього хронічного захворювання.

Протягом десятиліть існують наукові докази того, що дієта з рослинних продуктів може використовуватися як терапія важкої гіпертонії. Але навіть при артеріосклерозі, цукровому діабеті 2 типу, аутоімунних захворюваннях, хронічних захворюваннях нирок та різних видах раку здорове харчування з овочів може мінімізувати ризик захворювання.

Астма - це захворювання дихальних шляхів легенів, яке ускладнює циркуляцію повітря і викликає хрипи і характеризується запаленням у стінках дихальних шляхів. Доведено, що веганська дієта з високим вмістом фруктів та овочів, а також цільних зерен та горіхів та насіння може зменшити запалення. Чи це також працює при астмі?

Веганське харчування при астмі

У 1985 році дослідники зі Швеції повідомили про річний експеримент із веганською дієтою при хронічній астмі. Було обстежено 35 пацієнтів, і більшість із них вдалося зупинити або різко зменшити. Через рік 92 відсотки повідомили, що їх симптоми продовжують покращуватися. Тести на функцію легенів, рівень холестерину та алергічні маркери в крові також покращились.

Через двадцять років вчені дослідили 22 дітей, хворих на астму у віці від трьох до 14 років. Вони прописали дієту без яєць та молочних продуктів тринадцяти дітям, а дев'ять використовували як контроль. Через вісім тижнів маркери крові для алергічних реакцій та запалення були нижчими у тринадцяти дітей, які обмежили їжу тваринного походження. Вимірювання дихального потоку при дослідженні дихання значно покращилось у дітей, які уникали яєць та молочних продуктів, але не змінювались у контролі.

Нове дослідження з питань астми та веганського харчування

Дослідники Комітету з відповідальної медицини на чолі з відомим медиком-веганом Нілом Барнардом провели огляд, який включив понад 150 наукових публікацій, що вивчають роль дієти при астмі. Основні результати, які вони виявили, були наступними:

Більше споживання фруктів та овочів може зменшити ризик розвитку астми.
Вживання більше фруктів та овочів може покращити симптоми астми
Більше споживання фруктів та овочів може зменшити запалення дихальних шляхів
Молоко може погіршити симптоми астми
Західні дієти, що характеризуються низьким вмістом клітковини та високим вмістом жиру, погіршують роботу легенів та запалення

Один з можливих механізмів, що пояснює потужну роль харчування на рослинній основі у запобіганні та полегшенні симптомів астми

Підвищений рівень антиоксидантів у рослинному харчуванні (вітаміни С та Е та каротиноїди)
Більше споживання клітковини для зменшення запалення в кишечнику
Менша кількість насичених тваринних жирів, які можуть спричинити запалення
Менший ризик надмірної ваги та ожиріння, пов'язаних з астмою

Як результат, автори оголосили, що сучасна література підтримує «рекомендації щодо збільшення споживання фруктів та овочів при одночасному зменшенні споживання насичених жирних кислот та молочних продуктів» для профілактики та лікування астми.

В даний час основна увага приділяється здоров’ю легенів та профілактиці захворювань легенів під час цієї вірусної пандемії, немає кращого часу для здорової веганської дієти.