Веганські коктейлі - тренд 2018 року для Джорджа
Веганізм стає все більш поширеним способом життя, і багато людей зробили такий вибір, наприклад, співачки Бейонсе та Аріана Гранде, гравець у покер Даніель Негреану або актриси Наталі Портман та Памела Андерсон. Насправді багато (і багато) з вас запитували нас, як готувати веганські коктейлі. Цей спосіб життя полягає у забороні вживання будь-якого продукту тваринного походження, отриманого в результаті експлуатації тварин або підданого тестуванню на тваринах. Це стосується їжі, а також напоїв, косметики або будь-якого виду покупок, що вимагає адаптації звичок споживання.
Ці обмеження можуть ускладнити життя тих, хто любить коктейлі. Це пов’язано з тим, що не всі спирти та інші інгредієнти коктейлів завжди є веганськими, і часом важко дізнатися точний склад напою. Ось список наших улюблених коктейлів, сумісних з веганською дієтою:
Секс на пляжі.
Знаменитий коктейль, який часто асоціюється із застарілим зображенням (оскільки його занадто багато бачать уздовж пляжів), готується з горілки, динного сиропу, Шамбор, ананасового соку та журавлинного соку. Всі ці інгредієнти є веганськими і дозволять вам попивати улюблений коктейль без ризику.
45 мл горілки
15 мл персикового лікеру
45 мл ананасового соку
45 мл журавлинного соку
15 мл Шамбор (необов’язково)
Кредит https://www.cocktailicious.nl/uk/sex-on-the-beach-recipe/
Мохіто.
Ще один класичний коктейль, мохіто, цінується завдяки освіжаючій стороні. Це також перший уживаний коктейль у Франції! Його рецепт на основі кубинського рому, соку лайма, м’яти, газованої води та тростинного цукру ідеально підходить для веганської дієти. Тільки один ризик: цукор, який використовується в деяких барах, іноді фільтрується разом із тваринами.
10 листочків м’яти
60 мл білого рому
22,5 мл соку лайма
15 мл цукрового сиропу 2: 1
Зверху залийте газованою водою
Фото paulsteuber - CC0
Лонг Айленд Холодний чай.
Льодовий чай Лонг-Айленд - це суміш джину, горілки, білого рому, тріпл-сек і текіли, все прикрашене лимонним соком і содою. Хоча цей коктейль містить багато інгредієнтів, жоден з них не протипоказаний для веганської дієти, тому не соромтеся !
15 мл рому
15 мл джину
15 мл горілки
15 мл текіли
15 мл потрійна сек
15 мл цукрового сиропу 2: 1
15 мл лимонного соку
15 мл соку лайма
Зверху колу
Текіла Схід сонця.
Відома своїм кольором сходу сонця (що і дало їй назву), Tequila Sunrise виготовляється з текілою, апельсиновим соком і сиропом гренадіни. Виграшний рецепт для веганів !
5 мл сиропу Гренадін
5 мл крему з чорної смородини
45 мл текіли
22,5 мл Кюрасао
15 мл соку лайма
75 мл апельсинового соку
Космополіт.
Відомий телевізійним серіалом "Секс і місто", улюбленим коктейлем героїні Керрі Бредшоу, він складається з горілки, потрійної секунди, журавлинного соку і трохи лайма, абсолютно сумісний з веганством.
Фото TheCulinaryGeek - CC 2.0
30 мл горілки
30 мл потрійної сек
45 мл журавлинного соку
15 мл соку лайма
1 тире Ангостури гірке
Багато знакових коктейлів, таким чином, легко доступні для людей, які дотримуються веганської дієти. Однак деяких слід уникати, таких як коктейлі на молочній основі (забудьте білоруський) або ті, що містять вино, шампанське або просекко - продукти, які рідко роблять веганськими. З тих самих причин слід уникати інших основних спиртів для приготування певних коктейлів, таких як віскі чи вермут. Для домашніх коктейлів обов’язково купуйте продукти, сумісні з веганською дієтою. З іншого боку, слід уникати споживання коктейлів на основі цих спиртів у барах, враховуючи труднощі у підтвердженні їх походження. Нарешті, дієтичні обмеження можуть також дозволити коктейлям винаходити себе: наприклад, ви можете вдихнути нового життя в коктейлі, приготовані на коров’ячому молоці, наприклад білоруському, замінивши молоко кешью або коров’яче молоко.